主料
火腿肠 :1根白菜 :80
剩米饭 :1盘
虾皮 :10
土鸡蛋 :1个
辅料
盐 :适量葱 :1小段
油 :适量
鸡精 :适量
1.准备好材料
2.火腿切丁,白菜洗净切碎,大葱切碎,虾皮洗净切沫
3.剩米饭放入一个鸡蛋拌均匀
4.热锅放油下火腿丁炒微黄盛出备用
5.然后下入虾皮和葱末炒出香味
6.放入白菜炒30秒
7.然后把米饭火腿一同放入
8.翻炒均匀,炒2分钟,最后加入盐和味精出锅
1.米饭要做的硬一些,煮米饭时候加水加到食指第一节就行了2.剩米饭用保鲜膜包好放入软冷冻一夜,第二天就会粒粒分明3.鸡蛋直接拌到米饭里,要拌均匀