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主料
辅料
具体步骤
1. 牛腩切块,用滚水汆烫备用。
2. 热2大匙油,将材料1略炒,再加入高汤煮至水滚。
3. 将牛腩块及咖哩块加入作法2的锅中,转小火炖煮约30分钟,最后加入调味料调匀即可熄火。
4. 另将乌龙面煮熟装碗,放入作法3的咖哩牛腩即可食用。