家常咖哩炖牛肉如何做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

煮软牛筋 ：400公克

辅料

洋葱 ：200公克
红萝卜 ：200公克
牛高汤 ：2000cc
咖哩块 ：2小块

具体步骤

1. 洋葱切片；红萝卜切块备用。

2. 起锅加入少许沙拉油，油热后放入洋葱片炒软，再放入红萝卜块一起拌炒。

3. 加入牛筋于作法2中拌炒后，再继续放入牛高汤以小火煮20分钟。

4. 最后加入咖哩块调匀煮至入味即可。