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主料
辅料
具体步骤
1.大膀蟹先用刷子刷干净。
2.把壳打开后再用刷子洗刷干净,切成几块。
3.取适量粉丝泡软后放入盘中,加生抽和蒜头油拌匀。
4.把蟹放到粉丝上面。
5.锅中烧开水,放进去蒸。
6.蒸约10分钟关火,虚火闷一会再开盖即可。
烹饪技巧
洗磅蟹的时候要小心哦,不要让绳子出来,不然它会咬你的哦。