螃蟹粉丝煲如何做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

碗豆粉丝 ：两把
大闸蟹 ：一只

辅料

水 ：适量
油 ：20
盐 ：2小勺
鸡精 ：半小勺
胡椒粉 ：适量
美极鲜味汁 ：5
蚝油 ：5

具体步骤

1. 粉丝两把；

2. 用温水泡发，沥去水份，煎断备用；

3. 大闸蟹过开水烫死，清理干净，分成小块；

4. 粉丝倒入煲中，加适量清水，加入油、盐、鸡精、胡椒粉、美极鲜味汁、蚝油；

5. 加入螃蟹，搅拌均匀；

6. 盖上盖，中火煮至沸腾后，转小火再焖3分钟即可。