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主料
辅料
具体步骤
1.把鸡蛋先煮熟,剥皮,放在炖盅里
2.准备路茶叶蛋的调料,超市里有卖,很方便
3.往炖盅里放入没过鸡蛋的水,加入调料包,盖上盖子开始炖,开了之后,放在冰箱里泡24小时
4.卤好的鸡蛋,剥了皮比较容易入味儿
烹饪技巧
鸡蛋最好剥皮卤,更容易入味儿