美味的冬菇乌鸡汤如何做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

乌鸡 ：半只
冬菇 ：9个

辅料

姜片 ：2片
盐 ：适量
红枣 ：8粒

具体步骤

1.乌鸡洗净砍块；冬菇用温水泡半天，洗净后在表面划几刀；红枣要去核。

2.烧开水，把乌鸡放进去过一下，去掉血水。

3.把所以材料都倒入煲里，大火烧开后小火煲两小时，中间把漂在汤面的油用隔油器撇去。

4.加适量的盐，可以喝了。