“爽口的凉拌菜,和初夏一起来!”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌胡萝卜土豆丝的做法步骤
1、土豆切丝冲去多余淀粉。
2、葱和蒜备用。
3、胡萝卜切丝备用。
4、锅中入水煮沸放入胡萝卜汆烫即可。
5、捞出过凉。
6、土豆丝焯水,捞出过凉。
7、一同控水后放入盆中。
8、放入蒜末,葱花和红辣椒段。
9、锅中入油烧热淋入激出香味儿,加盐,醋,酱油拌匀即可。
10、家常凉拌菜,美味又方便。
11、成品图。
12、成品图。
小窍门
现吃现拌,口感棒极了!胡萝卜丝是汆烫,土豆丝是焯水,分开进行哦!祝您愉快!