彩椒糖醋花生的做法 彩椒糖醋花生怎么做

“一碗花生，一壶老酒。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

彩椒糖醋花生的做法步骤

• 1、准备好材料

• 2、冷油冷锅，放入花生

• 3、开小火不停地用筷子搅拌，闻到有花生的香味并且听到噼噼啪啪的响声就关火（要有耐心哦，不能开大火花生米会糊的）

• 4、花生米捞出，趁热将少许白酒倒进花生米里搅拌均匀

• 5、把彩椒洗净切成和花生差不多大小的粒

• 6、陈醋、白糖、生抽和盐倒在一起搅拌使充分融合

• 7、花生米晾凉后把彩椒丁放在上面，将调味汁倒入

• 8、搅拌一下就可以食用了