自炼猪油的做法 自炼猪油怎么做

“自己炼猪油，干净，没有任何杂质，吃着放心。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

自炼猪油的做法步骤

• 1、猪板油买来，洗干净，切小块。

• 2、没有好的猪板油，也可以买上好的肥肉，切小块，两者的区别就在于，猪板油出油多，肥肉出油比板油少，但是肥肉炼的油比板油更香。

• 3、冷锅内加入少许水。

• 4、放入猪板油或则肥肉。

• 5、加入一点点盐，中火慢慢熬制。

• 6、熬到油快出尽，不能熬太焦，否则冷却后的油颜色不白。

• 7、捞起油渣，把油倒入事先洗干净的容器内。

• 8、慢慢冷却，也可放入冰箱冷却。

• 9、待完全冷却后，就可以吃了。