食材明细
- 奶香 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
鲷鱼烧的做法步骤
1、调浆~打入两个鸡蛋,放入500g水搅拌,加入500g冰皮粉,100g黄油,4g盐,50g白糖,均匀搅拌。
2、调浆~打入两个鸡蛋,放入500g水搅拌,加入500g冰皮粉,100g黄油,4g盐,50g白糖,均匀搅拌。
3、制作~在鲷鱼烧机上刷上一层黄油
4、制作~在鲷鱼烧机上刷上一层黄油
5、然后放进蜜红豆和奶油,开始下浆做另外一面
6、然后放进蜜红豆和奶油,开始下浆做另外一面
小窍门
面浆一定要过滤,否则做出来会影响口感。