“朋友送的铁棍山药实在是吃不完,煲汤吃,煮着吃,炒着吃,发现还有那么多,今天做款饼干吧,反正山药煮熟后就是粉粉面面的感觉,做饼干应该也蛮酥的。开始试验:”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
芝麻山药饼干的做法步骤
1、黄油室温软化
2、加入白砂糖,搅匀
3、加入鸡蛋,搅匀
4、筛入铁棍山药泥,搅匀
5、倒入熟黑芝麻,搅匀
6、将低粉和泡打粉混合后筛入
7、整成面团
8、取拇指甲盖大小的面团,搓圆后放入烤盘,用手指从中间压瘪
9、烤箱预热,120度,中层,上下火,烤15分钟,ok.此时的饼干口感酥软
10、如果喜欢酥脆的,再多烤五分钟