休闲纽扣小饼干的做法 自制休闲纽扣小饼干 休闲纽扣小饼干怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

休闲纽扣小饼干的做法步骤

• 1、准备好的材料。

• 2、将软化的黄油打至发白即可。

• 3、黄油中加入绵白糖。

• 4、将绵白糖与黄油打至均匀状态。

• 5、将鸡蛋液分3次倒入，每次打均匀再倒下一次。

• 6、筛入低筋面粉。

• 7、轻柔成面团。

• 8、其中2份用绿色和桔红2种色素和成自已所需颜色的面团，盘中2个不同大小的曲奇嘴用来扣出纽扣的用具。

• 9、将其中一种颜色擀面皮3mm厚的面皮，用曲奇嘴外圈(要压透好取下来)、里圈小一号的圆形压上印即可（不可压透，只是扣子的形状），然后两个扣眼用牙签扎孔即可。

• 10、不同颜色的纽扣饼干已做好。

• 11、放入烤箱上下火170度，烤15分钟，烤8分钟，看颜色调火候(烤箱各不相同)，根据颜色和熟的程度观察调整。

• 12、烤好的饼干，待凉透装盘(我用了了个小元宝碗)。

• 13、这种休闲小零食酥香可口，人人皆宜。

• 14、自制小饼干既可满足创意的兴趣，又给家庭餐桌增加了情趣，不妨试试呦。