台湾芋圆的做法 自制台湾芋圆 台湾芋圆怎么做

“台湾芋圆现在很流行哦！自己在家做个尝尝，还能用各种粗粮做出多种口味，健康又美味，好QQ好好吃哦！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

台湾芋圆的做法步骤

• 1、芋头连皮加水煮至筷子能轻松戳透

• 2、去皮后用勺子将芋头压成泥

• 3、木薯生粉部分倒入大锅

• 4、慢慢调入滚开水

• 5、不停用筷子搅拌成团状即可

• 6、温度稍低后，将淀粉粉团和芋泥混合在一起

• 7、加入糖粉揉合均匀，这时候比较粘手，慢慢边加淀粉边揉

• 8、揉好的粉团软硬适中，不粘手也不硬

• 9、将芋圆粉团转移到案板上，搓成长条，用刀切成小段，适当使用一些淀粉防粘

• 10、做好的芋圆

• 11、像汤圆一样煮至浮起即可直接食用或者加入各式底汤，冷热皆宜！

• 12、用同样的方法做的南瓜粉圆

• 13、还有紫薯粉圆

• 14、一次肯定会做很多，怎么办，拿保鲜袋里一放，扔进冰箱冷冻下，想吃的时候抓一点出来吃吃很方便！

• 15、加入红豆汤是一碗热粉圆

• 16、加了仙草布丁和王老吉成了一碗更Q更好吃的冷饮

• 17、加在蛋白炖奶更别具风格，总之爱怎么吃就怎么吃吧！