红豆馅的做法 红豆馅的制做方法 红豆馅怎么做

“红豆馅是家庭制做面食常用到的馅料，但我从来没从超市中买过，两个原因，一是外面买的馅料甜度太大，不管是不是加的糖但口感不好，二是有添加剂，所以无论什么馅我都是自己制做，其实也不难就是麻烦点，但为了麻烦还是值得的。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红豆馅的做法步骤

• 1、干红小豆1斤

• 2、洗净以后放入高压锅里煮，如果先泡发一下煮的能快一点，直接煮浪费点电罢了。

• 3、煮好了以后用料理机打细，我煮的太多，打了好多次哦，打的时候也加水，我用的是煮红豆的水。

• 4、打成这样的稀糊

• 5、再倒入锅里炒，要慢火否则还糊锅的。

• 6、加上糖炒至糖溶化及分布均匀

• 7、炒的有点粘稠了再放上澄粉翻炒均匀

• 8、炒到能成形了的时候出锅

• 9、再放到蒸锅里蒸，开锅以后10分就可以了，我炒的太多怕澄粉不熟，所以又蒸了一会

• 10、成品出来了，这种馅做各种面食的馅料，很不错。