13分钟左右。需要注意的是,罗非鱼在大火蒸八分钟之后可以转成小火再蒸五分钟左右,这样会使得调料更加入味。罗非鱼不是海鱼,本身不带有咸度,在蒸之前要适量加点盐、酱油之类的调味品。为了去除罗非鱼本身的腥味,在蒸之前可以适当用料酒、姜片腌制一会。
罗非鱼要蒸多久
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