爆裂玉米。爆裂玉米是专业用来制作爆米花的,这个品种的玉米通常颗粒是比较小的,并且玉米粒中绝大多数都是角质淀粉,晾干之后的玉米质地很坚硬,结构会更加的紧实一些,但遇到高温之后会迅速的膨胀,也正因为拥有如此的特性,才会取名叫做爆裂玉米。
爆米花的玉米是什么玉米
可口屋
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