将基围虾的虾壳去掉,从背部第3节虾皮处,将虾线用牙签挑出来即可。基围虾是常见的食材,一般指刀额新对虾,俗称沙虾、泥虾,主要分布在福建、广东、广西等地,肉质鲜美,烹饪方式多样,可以炒着吃,煮着吃,蒸着吃等。基围虾炒着吃时,可以用于制作爆炒基围虾、香辣基围虾等美食。
吃熟基围虾怎么去虾线
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