基围虾的线怎么去

用剪刀剪，用手拽出来。去除虾线的方法有很多，虾线是比较脏的，所以在食用前一定要将其取出，可以用剪刀在虾头背部剪开，然后把虾线扯出来就可以了，也可以直接用手将虾头扯下来再把虾线拽出来即可，烹饪基围虾前一定要将其清洗干净。