10个小时左右。黑米的外壳比较坚硬,很难被蒸熟,所以需要提前泡发才可以用来煮饭。在夏天泡黑米的时候要把黑米放入冰箱中保存,这是为了防止温度过高,导致黑米变质;而冬天温度过低,所以在泡黑米的时候需要提前两天泡发才可以把黑米泡好。
黑米蒸饭前需要泡多久
可口屋
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