可以。但是若泡时间长了会变质,影响燕麦米的口感。普通的凉水可以浸泡一晚上,热水不行,会变质甚至变成糊状。燕麦米煮之前浸泡2个小时以上,水烧开后放入燕麦米,小火煮1个小时即可 。燕麦米可以煮粥喝、可以和黄豆一起打豆浆喝、可以和大米一块蒸米饭吃。若煮粥,要注意燕麦米和水的比例。
燕麦米可以泡一晚上吗
可口屋
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