粉蒸肉配什么蔬菜蒸

老藕、南瓜、红薯、土豆等食物。这些配菜不仅口感软，而且也没有本身菜品的特殊味道，可以吸收粉蒸肉蒸出来的猪油、肉汁。粉蒸肉主要选五花肉作为食材，做出来的粉蒸肉酥而不腻，嫩而不糜，粉蒸肉还可以根据自己的口味，加入辅料，做成辣的或者甜的。