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1、用开水浸泡。将核桃仁放在开水中浸泡一至两个小时,取出后用牙签将表皮挑出来即可。没有牙签也可以用手直接将表皮撕下来。
2、用蒸锅蒸。核桃仁可以放在蒸锅中,大火蒸十分钟左右,取出后放在冷水中浸泡一分钟,捞出后用手去掉表皮即可。
3、微波炉加热。核桃仁可以放在微波炉中烤三分钟,取出后用手将表皮碾碎即可。