能。花甲浸泡一夜后,花甲没有死亡变质现象,可以继续用于烹饪。若花甲已经死亡,则不能继续烹饪。浸泡花甲使用的盐和油,不宜过多,以免加速花甲变质。浸泡后的花甲,可以用清水反复冲洗,再用于烹饪。花甲可以用于制作爆炒花甲、洋葱炒花甲、香辣花甲等美食。
用盐水和油泡过的花甲能放一夜吗
可口屋
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