可以。黑米是一种糯性大米,外表呈黑色。黑米可以和大米混合一起蒸,把握好黑米和大米的比例,黑米和大米1:2即可。由于黑米比较坚硬,可以提前用水浸泡一下,这样蒸出来的米饭不会夹生。黑米在保存的时候要放到阴凉通风的地方,这样可以防止黑米发潮变质。
黑米能单独煮饭吃吗
可口屋
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