白凉粉口感嫩爽,冰粉相对更加Q弹一些。白凉粉是由凉草粉制作而成,加入一些调味料就可食用,成品呈乳白色。冰粉是由冰粉籽制作而成,加入的配料较多,比如红果、绿果、葡萄干、山楂碎之类的,成品呈透明色,两者都是是夏天不可多得的小吃,具有较高的食用价值。
白凉粉和冰粉口感区别
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