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30分钟左右。买回的排骨洗净，最好选择猪前排，焯水去掉血水，初步除去腥味，取出沥干水分备用。电饭煲中可以稍加食醋，提升口味并且可以达到去菌的作用。30分钟后，用筷子可以扎进排骨的时候就可以取出食用了。在排骨表面洒一点干淀粉，可以让蒸出来的排骨更加鲜嫩。
