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两个小时左右。羊肉通常一个小时就可以煮熟了，但是想要羊肉软烂的话就需要煮两个小时以上才可以。在煮羊肉的时候放一点山楂一起煮就可以让羊肉更容易煮烂的；煮羊肉时应该用热水来煮羊肉；煮羊肉时可以放入一点白萝卜和羊肉一起煮，这样能够有效去除羊肉的膻味。
