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我开了一家牛肉汤店汤煮好没牛肉味有点水惺味怎么回事
可口屋
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餐饮提问:
我开了一家
牛肉
汤店汤煮好没牛肉味有点水惺味
怎么回事
wrq7474回答:
牛肉先用水焯一遍,能去掉血水和肉
腥味
,然后再重新换水,加调料煮汤,就不会有腥味了。
TAGS:
水惺味
汤煮
牛肉
我开
牛肉汤
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