热门推荐
法国的甄选

法国酒庄排名前五的酒庄 你了解多少呢?

06-09

众所周知,大家在酒宴上和大餐厅里品尝到的葡萄酒有很多都产自法国,法国酒庄在世界上也是非常闻名的。那么对于法国酒庄排名能排上前五名的佼佼者,究竟有哪些呢?法国酒庄排名前五的酒庄一、拉菲酒庄拉菲酒庄在法国酒庄里...

红酒炖牛肉配土豆泥的做法 法国庄园风味——红酒炖牛肉配土豆泥 红酒炖牛肉配土豆泥怎么做

01-08

“冬日最幸福的事,不外乎家人围坐在一起,任凭外面寒风呼啸,大家红着脸蛋一起有说有笑,享受热菜带来的温暖。倒数迎新最适合家人聚餐,2017年最后呈现给大家的是这道极具法国风情的红酒炖牛肉配土豆泥,希望在这个岁末寒冬,也能...

法国圣诞树桩蛋糕的做法 法国圣诞树桩蛋糕bûche de Noël 法国圣诞树桩蛋糕怎么做

02-24

“还有一个月左右就是圣诞节了,当然这边已经到处弥漫着节日的气息,大家都忙着装饰圣诞树,准备圣诞礼物等等,在法国圣诞节大餐里少不了的就是这个圣诞树桩蛋糕,据说几世纪以来,法国有一个传统习俗,准备过圣诞节时,会在壁炉烧一...

法国红酒醋鸡的做法 法国红酒醋鸡 Poulet au Vinaigre 法国红酒醋鸡怎么做

02-26

“周末在家时间充裕,来了一道法国红酒醋鸡,在超市里没有买到带皮带骨的鸡腿上半部或是整只鸡砍大件,只好要了两大块无皮的鸡胸肉。家里没有正宗的红酒醋,只好用红酒和米醋勾兑了一个出来。还好,最后醋鸡的味道还是不错的,2...

法国薄饼如何做简单又美味

12-06

准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋(打散):2个牛奶:2/3杯普通面粉:1/2杯辅料白糖:1大茶勺(tablespoon)盐:1/4小茶勺(teaspoon)黄油:1大茶勺水果:根据个人爱好,可有可无具体步骤1.先在大碗里,把...

法国烤鳗鱼鸡蛋卷如何做简单又美味

12-22

准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:6个烤鳗鱼:若干辅料具体步骤1.鸡蛋里加盐,鸡汤粉,和砂糖调味,打散备用;2.烤鳗切成粗条,备用;3.平底锅内均匀的涂上一层油,开中火烧热;4.在平底锅内加入少...

软式法国面包的做法 法棍变软了--软式法国面包 软式法国面包怎么做

03-01

食材明细主料高粉(250克)酵母(3克)盐(4克)白糖(40克)黄油(15克)温水(160克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)软式法国面包的做法步骤1、干材料先混合。2、后油法将所有材料混合揉至完全阶段。3、第一次发酵至2.5倍大。4、排气...

法国下午茶为什么如此著名 法国下午茶的特色是什么

04-15

随着社会经济的日益发展,生活水平的不断提高,人们对饮食的要求不再停留在吃饱喝足了,而是追求更为精致的美食文化。下午茶就是人们在追求精致的美食文化道路上重要的一个发展点,而下午茶中比较闻名的则是法国下午茶。法国...

马卡龙的做法 法国甜品马卡龙Macaron 马卡龙怎么做

03-01

“这款颜色鲜艳的法国甜品马卡龙(Macaron)又有人翻译为杏仁小圆饼,是法式甜点中的贵族,取名为“少女的酥胸”,用来形容它吹弹可破美丽的外表,漂亮蕾丝裙边给人以性感的外表兼有外酥内软令人沉醉的口感,为之而风靡法国。法...

创意法国黑麦面包 如何做简单又美味

03-17

准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道创意法国黑麦面包它非常的适合用来当作一道营养早餐,因为它的口感吃起来还是很不错,而且它的营养也是比较高的,里面的食材也比较丰富,散发出淡淡的奶...

法国白兰地xo有哪些种类

03-30

1、法国XO白兰地brandy酒40度700ML;2、法国路易马西尼原装原瓶进口XO洋酒白兰;3、拿破仑XO700mLCOURVOISIERXO;4、法国干邑白兰地。...

法式烤鸭的做法 法式烤鸭-法国的年味 法式烤鸭怎么做

02-23

“马上就是春节了,我相信大家都在忙着准备丰盛的年夜饭而不亦乐乎。法国人的圣诞节有点像我们的春节,在这一天即使在外地的人都会回到老家陪着父母过这个一年中最盛大的节日,那他们和家人一起过节的时候都会吃些什么呢?Ju...

法国饮食文化 你真正懂吗

03-13

法国菜与中国菜和土耳其菜并列为世界三大菜系。而提到法国菜呢,就会觉得带有高级感,就会让人觉得很昂贵。而法国菜为何让人觉得昂贵,觉得高级呢?法国菜的高级感与昂贵的来源是和什么有关呢?那么今天我们就一起来看看法国...

芒果软糖的做法 【法国】芒果软糖 芒果软糖怎么做

01-11

“眼看着就过年了,还什么都没准备。糖果是过年必备,却一直没工夫,也提不起劲去置备,倒是把别人送来的一包牛轧糖吃光了。过年做什么糖?还真是有点茫然。年年牛轧糖,虽没吃厌,但已经感觉不到多少新意。其实还是有那么一个糖果...

煎法国鹅肝如何做简单又美味

12-14

准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟煎法国鹅肝是法国的一道美食,它主要是用鹅肝做成的,它的口感鲜嫩,鹅肝是法国的一种特色,用鹅肝做成的食品有利于身心健康,鹅肝有补血,护眼的作用,它对心血管...

法国红酒分级多少

03-13

法国的红酒品质分有四个等级:品质最差,价格最便宜的日常餐酒;地区餐酒,比日常餐酒的质量高一点;优良地区酒,知名度和受欢迎度比餐酒更高,品质更好;法定产区酒,法国品质最好,价格最为昂贵的红酒种类。...

洋葱培根烧饼的做法 Flammkuchen – 法国传统洋葱培根烧饼 洋葱培根烧饼怎么做

02-29

“Flammkuchen,法语tarteflambée,意思是火焰喷出来的薄饼。是来自法国Elsass的传统小吃。由于Elsass地理上临近德国,所以在德国也特别地流行。传统的Flammkuchen是发酵面团擀成薄底,铺上生洋葱、熏过的猪五花肉(培根)和酸...

法国乡间小泡芙如何做简单又美味

02-03

准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料盐:3公克沙拉油:1高筋面粉:150公克全蛋:270公克彩色糖粒:适量辅料具体步骤1.将水、盐、沙拉油煮滚后将面粉倒入快速拌匀,拌至煳化。2.作法1面煳降温至60℃...

法国奶酪面包如何做简单又美味

10-08

准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料盐:0.5g水:75ml高筋粉:75干酵母:0.3g辅料麦芽糖:1液种:全部维生素C溶液:1/10杯切达奶酪片:1片具体步骤1.液种:高筋粉75克,盐0.5克,干酵母0.3克,水75毫升2.主面...

法国浓味炖鱼如何做简单又美味

01-23

准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲈鱼:2300鲜虾:340韭葱:2棵西红柿:3个蒜:4瓣新鲜茴香叶:1株新鲜百里香:1株香桂叶:1片橙皮丝:5洋葱:2个贻贝(青口):340辅料盐:少许胡椒粉:适量水:2100毫升橄欖油:180毫...

法国红酒品牌有哪些

03-13

1、拉菲,拉菲是享誉全球的法国红酒品牌,价格昂贵,口感上乘。2、梦陇酒庄,独立酒庄,自产自加工,质量有严格的保证,是广大消费者都回头的红酒品牌。3、拉图尔酒庄,是法国历史最久远的红酒品牌之一。...

法国软式面包如何做简单又美味

12-26

准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋粉:400鲜牛奶:280发酵粉:6豆沙馅:适量辅料细砂糖:25黄油:25盐:3具体步骤1.后油法把面团揉至扩展阶段。我用面包机揉的。2.将面团发酵至2.5倍大。3.将发...

法国大餐就餐时礼节你了解吗?

02-24

法国是个自由浪漫的国度,尤其是巴黎浪漫之都也是时尚之都,还有法国大餐,烛光、酒杯、红酒、刀叉无疑不充满着浪漫的气息,法国人很绅士,因此即便是在就餐食时他们也会有相对应的餐桌礼仪,那么对于法国大餐就餐时礼节你了解吗...

自己做的法国鹅肝如何做简单又美味

03-01

准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料法国肥鹅肝:150辅料黑胡椒酱:25西兰花:少许土司面包:1块具体步骤1.0k将鹅肝撒上盐,胡椒,放鉄板煎两面金黄即可,2放在土司面包上,浇上黑胡椒酱,西兰花做盘...

香糟蟹佐法国面包如何做简单又美味

02-09

准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.处女蟹:2只法国面包:1条太白粉:1/2杯B.酒酿:1/2杯红糟:1杯葱:3支姜末:3片蒜:10个辣椒:1条盐:1匙味精:1匙水:1杯糖:3大匙太白粉水:1大匙辅料具体步骤1.将葱、姜、...

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