双椒芝士烤虾的做法 双椒芝士烤虾怎么做
食材明细主料基围虾（500G）辅料生抽（2勺）盐（1小勺）姜（2片）青椒（1个）胡椒粉（适量）葱（3根）红椒（1个）芝士（适量）微辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒芝士烤虾的做法步骤1、将基围虾开背去虾线，洗净，控干水份。然后加盐、姜、葱、料酒腌制20...
鸡汤放冰箱可以存几天 鸡汤里放什么食材好
很多人平常喜爱喝老母鸡汤，而喝鸡汤有美容养颜的效果。经常喝鸡汤也可以暖胃、排毒等功效。煲起来的鸡汤太多喝不完，鸡汤放冰箱可以存几天呢?鸡汤里面放什么食材好呢?一、鸡汤放冰箱可以存几天1.就算冰箱可以延长保质期...
龙眼晒干了皮发霉怎么回事
受潮、变质。晒干后的龙眼可以直接吃，也可以煮粥吃、泡水吃、煲汤等。龙眼晒干后直接吃时，将外壳和果核去除，食用即可。龙眼晒干后泡水吃，可以将龙眼的外壳去除，放入杯子中，添加热水，浸泡4-5分钟即可。龙眼晒干以后，可以密封...
沙县小吃加盟费大概是多少钱
在我们生活中出现了各种各样的快餐美味品牌，吸引着各个地方消费者去品尝体验它的美味，沙县小吃就是其中比较有特色的品牌之一，在我国各个地方都可以看到它的加盟门店，具有一定的市场占有率。沙县小吃加盟费大概是多少钱经...
墨西哥酱酥皮小餐包的做法 墨西哥酱酥皮小餐包怎么做
01-28食材明细主料黄油（30g）糖（40g）酵母（3g）低粉（40g）高粉（250g）盐（3g）水（140g）蛋液（32g）墨西哥酱低粉（15g）黄油（15g）蛋液（15g）糖（15g）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）高级（难度）墨西哥酱酥皮小餐包的做法步骤1、除黄油外所有主料中的材料放面包机中揉面2...
酥皮红豆饼的做法 甜蜜七夕——酥皮红豆（绿豆）饼 酥皮红豆饼怎么做
02-23“今天是七夕，中国的情人节，喵咪愿大家有情人的终成眷属，没有情人的美梦成真~这次，准备了两种豆馅，制作方法是一样的，包括莲蓉馅，芸豆馅，抹茶馅，都可以用这种方法制作，都是大同小异的，抹茶馅，就是在做好的芸豆馅里加入适量的抹茶...
蔓越莓酥皮月饼的做法 白芸豆蔓越莓酥皮月饼 蔓越莓酥皮月饼怎么做
01-13“离中秋节越来越近了，超市里各大品牌的月饼早已争先上了架，对于热爱烘焙的我来说，自然是不会去买月饼了，早早准备好了材料，自制月饼走起！现在这个季节做酥皮月饼再合适不过了，合适的温度，使制作的整个过程一气呵成，效果还相当...
黑芝麻酱面包的做法 汤种酥皮黑芝麻酱面包 黑芝麻酱面包怎么做
03-01食材明细主料全麦粉（60克）高粉（200克）辅料沸水（70克）鸡蛋（30克）水（90克）酵母（4克）橄榄油（12克）印度飞饼（一张）黑芝麻酱（适量）白芝麻（适量）鸡蛋液（少许）配料糖（18克）盐（5克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑芝麻酱面包的做法步骤1、准备材料...
酥皮五仁点心的做法 酥皮五仁点心怎么做
02-26“这款酥皮五仁点心也可以叫苏式五仁点心或者酥皮月饼，都是一个意思。皮的配方做法包法都同菊花酥，主要是馅料的配方可因人而异。这款点心口感酥松，甜而不腻，有果仁颗粒吃到嘴里真是唇齿留香。”食材明细主料水油皮面粉（75...
酥皮枣泥月饼的做法 酥皮枣泥月饼怎么做
01-13“从上个月底开始，市面上大量的月饼就开始卖开了。不过我们这里大多卖的都是神池月饼，是用胡麻油做成饼皮的。想吃点儿其他口味的，也是不好碰呢，所以就自己做点儿苏式的月饼，超极酥~”食材明细主料红枣（50g）核桃（3个）面粉（200g）...
酥皮披萨的做法 酥皮披萨怎么做
01-11“用飞饼来做披萨底，简单又快手，饼底酥脆、奶酪香嫩。”食材明细主料飞饼（1张）什锦菜（适量）香肠（适量）马苏里拉奶酪（适量）辅料披萨酱（适量）黑橄榄（2枚）干披萨叶（少许）橄榄油（少许）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥皮披萨的做法步骤1...
酥皮火烧的做法 酥皮火烧怎么做
02-23“在我们家乡有一种著名小吃叫酥皮火烧。是潍坊的地方美食之一，它的特点是外酥脆，内鲜香，咬一口满嘴流油。还有一个特点是它有两层皮，外皮干焦酥脆，内皮柔滑劲道。据说它的馅料也非常的讲究，需要提前腌制十六个小时。今天做...
酥皮苹果派的做法 酥皮苹果派（附千层酥皮做法） 酥皮苹果派怎么做
02-01食材明细派皮黄油（90克（派皮裹入））清水（60克）糖（5克）盐（1克）低筋粉（110克）高筋粉（15克）派馅苹果（1个）黄油（15克）细砂糖（20克）柠檬汁（3ml）玉米淀粉（5克）清水（20克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酥皮苹果派的做法步骤1、派皮材料中除裹入黄油...
酥皮沙拉卷的做法 [酥皮沙拉卷]－－－ 沙拉不仅限于凉拌 酥皮沙拉卷怎么做
02-24“双休的日子，吃过早饭，搬个凳子，和孩子们一起在阳台上晒太阳，端一杯纯纯的果汁，捧一本喜欢的读物，听着慵懒而欢快的歌曲...，再来一盘美味的点心，简单而惬意，用心享受着属于自己的普通生活的小小的幸福！沙拉，不止是简单的拌一拌，...
酥皮烤大虾的做法 酥皮烤大虾怎么做
02-28食材明细主料青虾（8只约500克）辅料酥皮（1张）配料番茄酱（50克）海鲜酱（30克）蚝油（10克）胡椒粉（适量）洋葱末（适量）蒜米（适量）姜米（适量）料酒（适量）盐（适量）酱香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）酥皮烤大虾的做法步骤1、大青虾8只。2、把青虾头尾分...
酥皮栗蓉月饼的做法 酥皮栗蓉月饼怎么做
03-01食材明细主料水油面团（150克）油酥面团（100克）栗蓉（200克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酥皮栗蓉月饼的做法步骤1、用水油面团把油酥面团包起来，擀成长方形面片，叠起来再擀开重复三次，最后擀开。2、慢慢卷起来。3、切成大小...
酥皮栗子馅饼的做法 酥皮栗子馅饼（Plum Cobbler） 酥皮栗子馅饼怎么做
02-10“将经典的PeachCobbler换成Plum，Plum酸酸甜甜，加上司康的酥香，完美的下午茶时间，美味的下午茶点心~”食材明细主料李子（2kg）柠檬汁（半个）砂糖（100g）玉米淀粉（30g）肉桂粉（1/2tsp）辅料面粉（175）糖（50）泡打粉（11/2tsp）盐（1/4tsp）奶油（120ml）酸甜...
酥皮肉饼的做法 酥皮肉饼怎么做
02-23食材明细主料水油面团：面粉（450克）猪油（150克）温水（200克）泡打粉（5克）糖（50克）油面团：面粉（300克）馅儿：鲜肉泥（500克）辅料生粉（适量）黑芝麻（适量）蛋液（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）葱花（适量）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难...
白酥皮云腿月饼的做法 白酥皮云腿月饼怎么做
01-13“这款云腿月饼太酥脆了。你看它，薄如蝉翼，端着它的时候，我屏住呼吸，不敢出一口大气，因为稍不小心，我就会将它们的衣衫吹走了。”食材明细油皮材料中筋面粉（150克）猪油（40克）辅料细砂糖（15克）水（70克）猪油（65克）云腿（400克）油酥材料低筋...
酥皮的做法 酥皮怎么做
02-29“酥皮是一个影响成品的重要因素，所以酥类的东东都要做到吃到嘴里酥香滑滑的感觉才好。而且我个人比较懒，酥皮我一次做的我不会用完的，嘿放在冰箱0底的格子里，过两天想吃的时候又拿出来放一放就可以直接做蛋挞呀，酥皮类的...
奶酥面包的做法 【奶酥面包】值得推荐的一款酥皮面包 奶酥面包怎么做
02-29“刚烤好的奶酥表皮香甜酥脆，半夜12点面包出炉，我还忍不住揪了点奶酥表皮吃，酥脆香甜，奶香味十足，味道很棒！但是在室温下久放后会融化。我这个是放了一夜后拍的。原方是先刷一层全蛋液，再挤奶酥糊，但是我挤完奶酥糊才懊悔的想...
中式酥皮点心的做法 层次分明看得见———中式酥皮点心 中式酥皮点心怎么做
01-13“相对于西式点心的花样繁多味道口感也甚是丰富但我认为中式点心有它自身的特色传统的制作工艺传统的味道吃起来满满的回忆最爱的就是那一层层酥软的外皮很满足的说...”食材明细主料面粉（150g）猪油（47g）清水（63g）辅料面粉（1...
金黄酥皮煎猪排的做法 【常熟】金黄酥皮煎猪排 金黄酥皮煎猪排怎么做
01-11“常熟是一个很美丽的小城，它是苏州大市的一个县级市。可能有很多人不知道中国还有这么个城市。常熟最为出名的莫过于虞山，不高却很长，传说有仙人在此山居住过，所以都说它有灵气。而我，从小便在这片有灵气的城内生活，无忧无...
芝麻酥皮点心的做法 莲蓉、芝麻酥皮点心 芝麻酥皮点心怎么做
02-10“看到别人做的酥皮点心好棒，集众家之彩，开发了自家的酥皮菜谱，解决掉做月饼时剩下的莲蓉馅，由皮到馅全程自家制作，吃着安全放心，口味全家超赞，嘻嘻!”食材明细水油皮普通面粉（250g）猪油（40g）白糖（30g）牛奶或水（126g）辅料莲蓉馅（350g）...
蝴蝶酥的做法 千层酥皮之——蝴蝶酥 蝴蝶酥怎么做
02-01“千层酥皮被称作是烘焙爱好者的必修课，它可以用来做蛋挞、派及各种美味的小点心，制作方法上看似繁琐，实际操作起来其实也是不难的。这次我用它来做了最简单的蝴蝶酥，虽说简单，造型也是试了好多遍的。”食材明细主料低筋粉...
酥皮奶油蘑菇汤的做法 酥皮奶油蘑菇汤怎么做
02-23“营养美味，做起来也很简单。”食材明细主料鲜奶油（适量）面粉（适量）自制千层酥皮或印度飞饼（适量）辅料黄油（适量）虾（适量）培根（适量）洋葱（适量）甜椒（适量）蘑菇（适量）玉米（适量）蛋液（适量）配料盐（适量）奶香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥皮奶油...
酥皮点心枣花酥的做法 酥皮点心枣花酥怎么做
01-13“枣花酥，中式点心中的经典之作，造型漂亮宛如盛开的花朵。其作法也很简单，属于中式点心初级入门的款式。今天把作法分享给大家，如果您想学作一款中式酥皮点心，又觉得太复杂的造型有些困难的话，那这款传统枣花酥一定要尝试，保...
详解千层酥皮的做法 详解千层酥皮—不变的酥皮应万变的点心 详解千层酥皮怎么做
02-28“说到千层酥皮，我最先想到的就是葡式蛋挞和酥皮派，因为这是我的最爱。其实除了这些还有很多美味，都能用到酥皮，所以爱好烘培，一定少不了千层酥皮的制作。它看似做法复杂，其实也不难。只要学会了千层酥皮的作法，便能以不变应...
紫薯酥皮蛋黄月饼的做法 紫薯酥皮蛋黄月饼怎么做
02-26“这两天总算有空了，抽出时间动手做了次酥皮的月饼，这次用紫薯和红薯做的，刚开始的时候就做错了，紫薯该是煮的，我做成蒸的了，在和面的都混合不到一块，最后用筛子慢慢筛细的才算完事，再和水油面时又和的硬了，最擀的时候都破皮了...