蛋龙卷的做法 蛋龙卷怎么做
“发好了一团面，本想做一些肉龙卷，可又临时改变了主意，觉得用鸡蛋代替肉末应该也不错，就决定试试，肉龙卷下次再做吧！”食材明细主料中筋面粉（300g）全麦面粉（500g）鸡蛋（3个）辅料油（少许）盐（1小勺）淀粉（适量）葱花（适量）酵母（10g）温水（100ml）水（30...
金牌豆皮卷的做法 金牌豆皮卷怎么做
食材明细主料肉条（适量）香菜（适量）辅料葱丝（适量）金针菇（适量）配料COOK100烤肉料（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）一天（耗时）普通（难度）金牌豆皮卷的做法步骤1、COOK100烤肉料。2、腌豆皮，放入冰箱一晚上。3、瘦肉切成条，腌制一晚上。4、腌好的肉...
冬瓜薏米糖水的做法 冬瓜薏米糖水怎么做
“好热好热好热，我真的好热~~虽然立秋了，但是气温没有一点儿要降下去的意思，尤其是运动完了，全身的衣服都湿透了。所以就需要一碗消暑解热的糖水O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料冬瓜（500g）薏米（100g）辅料冰糖（1块）清水（1L）甜味（口味）...
葡萄鱼这道菜的口味特点是什么
外酥里嫩，酸甜。葡萄鱼是安徽省的名菜，制作的主要材料为腌制的青鱼，炸制后表面会有葡萄粒状，表面会淋上芡汁。制作葡萄鱼时，可以将适量的青菜，清洗后进行焯水处理，摆放在鱼肉旁，可以使菜品更加美观。葡萄鱼做好以后需要尽快食...
美味家常的咸水鸡如何做简单又美味
02-10准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料放山母鸡：1只(约2公斤)老姜：70公克葱：2支水：7000ccA.甘草片：3片鸡粉：1大匙鸡油高汤：1又1/4杯白酱油：1/2杯冰糖：1大匙盐：1大匙B.葱花：20公克花椒粉：1/4茶匙香油：1大...
学习正宗咸水鸭的做法 在家也能做出好吃的咸水鸭
04-26咸水鸭是大家非常喜欢吃的一种熟食，在南京咸水鸭也是一道非常有名的特色菜肴。那么好多人很想自己在家里做咸水鸭，苦于不知道烹饪方法是怎样的。今天小编就来教大家关于正宗咸水鸭的做法，这样学会了之后我们自己也可以在...
清焖咸水白鱼的做法 清焖咸水白鱼怎么做
02-27“白鱼有很多种，我买的是海里的白鱼即咸水白鱼。”食材明细主料白鱼（适量）辅料嫩姜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清焖咸水白鱼的做法步骤1、准备原料食材！2、去鱼鳞3、去内脏，鱼鳃，洗净，待用4、热...
咸水毛豆的做法 咸水毛豆怎么做
12-28食材明细主料毛豆夹（适量）辅料冰块（适量）盐（适量）大料（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸水毛豆的做法步骤1、毛豆洗干净，剪两角。2、准备盐，食用碱，和大料。3、小火干炒盐和大料。4、水开下毛豆。5、把刚炒过的大料和盐...
家庭版咸水鸭肫如何做简单又美味
02-18准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.洗净鸭肫，（5个鸭肫）撒上5茶匙的盐，少许的花椒粉香叶3片，2个8角，3片姜，抓匀。2.在高压锅里放入鸭肫，加过鸭肫一半的冷水。3.大火煮3分钟，冒气后...
咸水花生豆的做法 咸水花生豆怎么做
02-29“喝啤酒吃烧烤一盘咸水花生夏天就这样开始了”食材明细主料花生米（300g）大茴（4粒）花椒（适量）葱（适量）盐（适量）黄瓜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）咸水花生豆的做法步骤1、花生米清水洗一下，放入锅中，加足量水。2、加葱，花...
腌咸水梅的做法 腌咸水梅怎么做
02-25“普宁是中国青梅之乡，青梅，我们一般叫青竹梅。比较喜欢吃酸味食物的我，从小对青梅印象深刻，其一、青梅果直接吃的那种酸，是其他水果比不上的；其二，酸梅（即咸水梅）用来做菜，特别是煮鲤鱼，是特别开胃、好吃的菜式；其三，家里每年都泡...
原味咸水鸡如何做简单又美味
02-10准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料母鸡：1只胡椒粒：10公克姜片：10公克葱段：10公克水：2500㏄盐：3大匙味精：1大匙辅料具体步骤1.母鸡去毛、洗净，备用。2.胡椒粒、姜片、葱段装入绵袋中，备用。3.取...
色味俱全的咸水鸭如何做简单又美味
02-11准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸭：2000g辅料盐：25g醋：25g八角：5g花椒：1g五香粉：2g姜：20g大葱：25g具体步骤1.将光鸭斩去小翅和脚爪，在右翅窝下开约8厘米长的小口，取出内脏，气管，食管，放入清水...
咸水虾和淡水虾区别是什么
01-191、体态差别。淡水虾在外形上会长着比较明显的两个大且细长的钳子，而且头部比例比较大，代表虾种就是罗氏虾；而咸水虾头部娇小，肉质比较丰厚，没有大大的虾钳，代表虾种是基围虾。2、口感不同。淡水虾的口感没有咸水虾的口感鲜...
咸水鸭的做法 咸水鸭怎么做
01-13“因为我家锅不够大，所以我只用了半只。另外半只用啤酒烧了。就是超市买的冷冻的，在国外买不到活的。”食材明细主料鸭子（半只）辅料花椒（适量）生姜（适量）盐（适量）白胡椒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数天（耗时）简单（难度）咸水鸭的做法步...
盐水鸭和咸水鸭有什么分别
07-22味道不同，产地不同。盐水鸭是南京的特产，盐水鸭吃起来咸甜味道鲜香，肉质比较的细嫩，吃着非常的美味，咸水鸭是海南的美食，咸水鸭咸鲜味比较浓郁，蘸着蘸料吃是非常美味的。盐水鸭，咸水鸭在保存的时候要抽真空后在放入冰箱里冷藏...
潮州小食 咸水粿如何做简单又美味
08-23准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟咸水粿是潮汕当地的特色美食。在小时候常常能在小学初中门口见到，一个拉着自行车的人卖咸水粿。粿皮没有味道但口感佳，配上菜脯干和甜酱，咸甜结合，使之成...
潮州咸水粿的做法 潮音潮人：潮州咸水粿 潮州咸水粿怎么做
01-07“咸水粿是一款历史悠久的广东潮州传统小食，相传在潮州流传至今已有几百年的历史。它形状小巧玲珑，像个盛酱料的小碟，中间盛着加了少许辣椒酱的潮州特产菜脯粒，色泽洁白如豆腐，口感滑润柔软，突出菜脯的咸芳味，是一款大众化的...
美味的咸水鸭肫如何做简单又美味
02-16准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭肫：适量辅料香叶：3片8角：2个姜：3片盐：5茶匙花椒粉：少许具体步骤1.洗净鸭肫，（5个鸭肫）撒上5茶匙的盐，少许的花椒粉香叶3片，2个8角，3片姜，抓匀。2.在高压锅里放入...
咸水黄瓜鱼的做法 咸水黄瓜鱼怎么做
01-05食材明细主料黄瓜鱼（2条）辅料姜（适量）蒜头（适量）咸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）咸水黄瓜鱼的做法步骤1、准备两条黄瓜鱼洗干净。2、起锅煮。3、起锅成品就是这样了。...
咸水鸭和盐水鸭有区别吗
07-22有。咸水鸭是盐水鸭的翻版，是为了满足大众的需求再研制出来的一种做法。盐水鸭的肉比较独特，闻起来是香醇又甘甜的。盐水鸭是比较常见的，一般是在有桂花的季节，加上桂花一起烹饪，又是一盘美美的菜肴。盐水鸭口感丝滑柔嫩，松...
自制咸水鸭如何做简单又美味
11-05准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料番鸭：两千克辅料生姜：六片细盐：适量具体步骤1.番鸭屁股下方开口，把内脏掏出洗干净2.铁锅放入清水，放入番鸭，水没过鸭身大半，放入姜片，开大火烧开3.水开后...
咸水鸭怎么做好吃 哪些人不能吃咸水鸭
03-16咸水鸭是南京地区的特产，主要的原料顾名思义就是鸭子了。鸭子可以说有很多的制作方法，比如说烤鸭，炖鸭，或者是咸水鸭等。通常我们都是在外面买咸水鸭吃，那么咸水鸭该如何自己制作呢，咸水鸭怎么做好吃?哪些人不适合吃咸水鸭...
秋葵松菇咸水角的做法 秋葵松菇咸水角怎么做
02-24“咸水角，是粤式早茶中很传统的点心之一，也是我的最爱，每次去酒楼喝早茶，它是我必吃的小点心。我喜欢它的丰富口感,外甜内咸、外脆内嫩，很香口哦。今天汐汐做的秋葵版咸水角，有点颠覆了传统的配方，我现在用秋葵和松菇取代了...
美味的咸水鸭如何做简单又美味
11-08准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸭腿：2只辅料盐：适量香菜：适量香叶：适量花椒：适量阵皮：适量八角：适量具体步骤1.鸭腿两只放清水里洗净2.锅里放一把花角慢慢烤香3.放一把盐翻炒4.炒至微...
家常菜咸水鸭如何做简单又美味
12-15准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭子：1只辅料八角：3个陈皮：1块粗盐：100花椒：1茶匙姜：1块具体步骤1.光鸭子清洗干净，脖子与鸭头去除。2.准备好粗盐、花椒和八角。3.姜洗净，拍散；陈皮准备好...
咸水粿的做法 潮州小吃——咸水粿 咸水粿怎么做
02-24“咸水粿，又名水粿，是一种潮州传统的粿食小吃。其历史悠久，味道清爽，口感润滑，由大米，菜脯等简单易找的材料做成，既符合本活动的素菜主题，又十分适合这个气候。有嚼劲的粿皮，配上香咸的菜脯干，也可以加点辣椒酱，这般美味，您还在等...
咸水鸭美味异常，这一招完美复制南京特色美食，让人回味无穷！
11-15咸水鸭是南京市著名的特色美食，曾经有一句戏言说没有一只鸭子可以活着走出南京。就说明了这个城市十分热爱食用鸭子。而且咸水鸭的历史已经有两千多年而来，里经历如此漫长的时光，这款美食还是如此受人欢迎，说明咸水鸭实在...
美味咸水鸡胗如何做简单又美味
02-27准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡胗：适量辅料八角：适量花椒：少许姜片：少量香油：少许熟芝麻：适量香菜：少许具体步骤1.把新鲜的鸡胗仔细冲洗干净；把洗好的鸡胗入高压锅，加冷水过鸡胗的一半，放入...