烤扇贝串的做法 烤扇贝串怎么做
食材明细主料扇贝（适量）辅料酱油（适量）十三香（适量）料酒（适量）五香（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）烤扇贝串的做法步骤1、扇贝化冻洗净。2、加酱油、十三香、料酒拌匀腌一晚上。3、用竹签或牙签穿上串。4、电饼铛抹油煎熟即可。5...
来这里 帮你实现你想要实现的海鲜自由
就是奔着这里的三文鱼和不限量的哈根达斯去的，店里的环境很好，妥妥的拿起我的爪爪伸向了我的最爱。说实话我觉得这个价位的海鲜自助这里算是很不错的了，人均￥85，喜欢的三文鱼刺身也是真的很不错啊，推荐推荐。这个哈根达斯的...
第一个吃螃蟹的人是谁 螃蟹适合搭配什么吃
螃蟹是大家都非常喜欢吃的一种海鲜，螃蟹肉非常鲜美，而且大多数烹饪方式做出来的螃蟹都是带有辣味和鲜味的。但是我想告诉大家，制作螃蟹的时候一定要将它煮熟，如果不煮熟的话，螃蟹里面一般都会有大量的寄生虫，吃进人的体内对...
茅根竹蔗马蹄糖水的做法 茅根竹蔗马蹄糖水怎么做
“广东人爱喝汤也爱喝糖水用食物天然的糖分得到甜的口感并且具有清热润肺的功效”食材明细主料竹蔗（一根）马蹄（8颗）胡萝卜（1根）茅根（1把）辅料水（适量）甜味（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茅根竹蔗马蹄糖水的做法步骤1、竹蔗刮净外...
做蛋挞皮没有黄油怎么办
09-10可以用猪油代替。使用猪油制作蛋挞皮时，将面粉过筛，添加猪油、白糖、食用盐混合后，加入适量的水揉成面团，醒15分钟，擀成长条形，在中间涂抹适量的猪油折叠后，做成蛋挞皮即可。制作蛋挞皮时添加的猪油不宜过多，以免影响蛋挞皮的...
没有蛋挞皮可以用什么代替
07-04吐司面包、馄饨皮等类似的面粉食物代替。在制作时需要将替代品放入模具中做成蛋挞皮的形状后倒入调配好的蛋挞液即可，烤好后的蛋挞口感可能会略差一点，没有蛋挞皮的酥脆口感和千层酥皮。吐司面包也可以制作成三明治食用...
用饺子皮做蛋挞皮可以吗
12-11可以。使用饺子皮代替蛋挞皮时，直接将擀好的饺子皮放入蛋挞锡纸杯中即可。蛋挞是常见的甜点，成品后松软可口，香味浓郁，是由低筋面粉、白砂糖、淡奶油、牛奶等食材制作而成。蛋挞的口味比较多，常见的有原味蛋挞、紫薯蛋挞、...
蛋挞皮苹果派的做法 蛋挞皮苹果派怎么做
12-28食材明细主料蛋挞皮（9个）辅料苹果（1个）鸡蛋黄（1个）黑芝麻（适量）黄油（8克）白糖（20克）调料水淀粉（适量）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛋挞皮苹果派的做法步骤1、苹果洗干净切丁。2、锅内加入黄油融化后加入苹果丁和白砂糖翻炒。3...
冷冻蛋挞皮有没有保质期
06-06有。冷冻蛋挞皮保质期为六个月至一年。保存冷冻蛋挞皮时，需要将蛋挞皮密封好，放在冰箱冷冻保存。开封后的冷冻蛋挞皮需要尽快使用，以免影响蛋挞的品质。蛋挞属于西式甜点，是由鸡蛋、奶油、低筋面粉、白砂糖等食材制作而成...
葡式蛋挞皮是牛油的吗
06-26不是。葡式蛋挞皮是使用酥油制作而成的，市面上也存在牛油蛋挞皮，虽然其口感会比黄油蛋挞皮更加的香酥可口，还会散发着牛油的香味，但其市场价格也会比较高，所以食用的频率并不高。使用酥油制作出来的葡式蛋挞皮食用起来口感...
蛋挞皮芒果酥的做法 #水果#蛋挞皮芒果酥 蛋挞皮芒果酥怎么做
01-03食材明细主料蛋挞皮（6个）芒果（1个）辅料鸡蛋液（适量）芝麻（少许）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋挞皮芒果酥的做法步骤1、冷冻的蛋挞皮取出，室温放几分钟就会软化。如果是做蛋挞不用软化，因为这个后面要对折所以需要软化一下...
蛋挞皮都烤焦了但里面没熟怎么办
08-23把蛋挞丢掉再重新烤制蛋挞。烤制蛋挞的时候烤箱温度不能过高，烤制时间不能过长，温度太高蛋挞就很容易烤糊，烤制蛋挞时间过长蛋挞就会比较老，吃起来口感比较的差。烤蛋挞需要提前将烤箱温度预热到180-220度，空烤10分钟左右...
葡式蛋挞皮和港式蛋挞皮区别
05-14蛋挞所带来的感觉是什么样的呢？对于有些人来说它就是一种表现了幸福感、满足感、充实感的标志。生活里，我们需要甜品的调剂，在这样浮躁的社会，压力山大的时候就是需要甜品来解压，它的存在价格，它所给予我们的是一种力量、一...
酥皮蛋挞的做法 酥皮蛋挞（自制蛋挞皮） 酥皮蛋挞怎么做
01-09“金黄酥香的蛋挞底，金黄香嫩的蛋挞馅。自制的酥皮做蛋挞。秒杀一切市售蛋挞皮，不但好吃还安全健康。主料是千层酥皮的食材辅料是挞水的食材”食材明细主料低筋面粉（110g）高筋面粉（15g）黄油（夹层90g+面团20g）清水（60g）糖（3g）盐（1g）...
蛋挞皮可以用什么代替 蛋挞皮还可以有什么用
05-17蛋挞，家喻户晓的甜点，想必是很多人的最爱吧，对于喜欢吃甜食的人来说蛋挞就是人间美味。柔软滑嫩的蛋挞浆由香脆可口的蛋挞皮包裹着，让人垂涎欲滴。爱吃蛋挞的小吃货们看着蛋挞小巧玲珑的身材也是着实的喜欢呢。现在的烤箱...
懒人蛋黄酥的做法 【懒人蛋黄酥】蛋挞皮版本，不用揉面 懒人蛋黄酥怎么做
01-04“说到近些年来异常火爆，又经久不衰的中式起酥点心，怎么能少得了蛋黄酥呢？任何一家烘焙坊，要是没有蛋黄酥，说出来都不好意思，可见蛋黄酥的火爆程度！可是，制作起蛋黄酥来就没那么简单了，从油皮到油酥，从处理蛋黄和馅料等等等等，无...
快手蛋黄酥的做法 消耗蛋挞皮，快手蛋黄酥 快手蛋黄酥怎么做
01-09“快手蛋黄酥，简单易做味道好”食材明细主料蛋挞皮（8）蛋黄（8）红豆沙（适量）辅料鸡蛋（一个）咸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）快手蛋黄酥的做法步骤1、准备好所有的材料2、蛋黄放进碗里，撒一些酒去腥，入烤箱，烤熟3、熟了之后晾凉4、...
怎么避免蛋挞皮下面很油
11-29将下火调高后继续烤制5分钟左右即可。当下火温度比上火低时，黄油就会随着挞皮一起堆积在蛋挞的底部，但当低部温度较高时，油就会被加热并往上延伸，这样烤出来的蛋挞底部就不会那么油了。烤好的蛋挞食用起来外酥里嫩、美味...
蛋挞皮冷藏能放多久
10-02冷藏2-3天。在淡奶油中加入蛋液、牛奶、炼乳等其他喜好的食材倒入蛋挞皮后放入烤箱中烘烤即可。蛋挞皮除了可以制作成蛋挞，也可以用蛋挞皮中加入榴莲馅、红豆馅后捏紧封口制作成榴莲酥或是红豆酥等，还可以用蛋挞皮制作...
做蛋挞皮可以用食用油吗
12-16可以。制作蛋挞皮使用的食用油，可以选择无味植物油。蛋挞是以蛋浆作为馅料制作而成的稀释馅饼，成品后松软可口，色泽金黄。制作蛋挞时，需要用到鸡蛋、牛奶、淡奶油、白砂糖、低筋面粉等佐料，制作蛋挞使用的白砂糖，可以根据口...
蛋挞皮的酥皮油是什么
07-03酥皮油又称玛琪琳，是用牛油、奶油和面粉等主要食材制作而成，是做蛋挞皮的主要材料。酥皮油常用于制作各类起酥产品，除了蛋挞，还有松饼、牛角包、千层酥等等。酥皮油使用起来很方便，只要将酥皮油揉入面团中，使其轻松起酥。由...
香蕉酥的做法 改掉传统做法:蛋挞皮新吃法:简单又好吃的香蕉酥 香蕉酥怎么做
01-02“前几天买的蛋挞皮没吃完但蛋挞又吃够了，正好前几天买的香蕉没吃完，那就做个外酥里嫩的香蕉酥吧。”食材明细主料蛋挞皮（9个）香蕉（1根）辅料蛋黄（1个）黑芝麻（适量）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香蕉酥的做法步骤1、准备好所...
香甜的蛋挞皮的做法 如何做简单又美味
03-10准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料面粉：适量辅料黄油：适量具体步骤在面板上铺一层薄面粉，取出两张飞饼皮、将两张飞饼皮叠加起来。、将叠好的飞饼擀成方形的面片再将擀好的饼皮卷成圆...
蛋挞皮葱油饼的做法 蛋挞皮葱油饼怎么做
01-09“分享一个懒人葱油饼做法”食材明细主料蛋挞皮（15个）辅料葱（30g）盐（10g）玉米淀粉（30g）葱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蛋挞皮葱油饼的做法步骤1、食材，蛋挞皮，葱，盐2、先把蛋挞皮扣出来撒上玉米淀粉擀平，撒上葱花和盐3、一个蛋...
为什么蛋挞皮底部烤不熟
12-11一方面是因为蛋挞液里面加了水，另外一方面是没有把蛋挞皮提前放进烤箱中预热。若蛋挞液里面有水的话，水会沉淀下来，把蛋挞皮底部浸湿，导致无法把底部烤熟；蛋挞皮的底部又比较厚，不提前预热的话，底部无法彻底解冻，所以就会导致...
自制蛋挞皮如何做简单又美味
04-08准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟自制蛋挞皮，美味的蛋挞固然好吃，但做蛋挞皮可不容易啊，所以蛋挞才会卖得比较贵一点，蛋挞的好坏很大程度上是由蛋挞皮决定的，所以做好蛋挞皮至关重要，为了美...
蛋挞皮常温能放多久
10-021-2天。蛋挞皮放在常温存放的环境不同，保存的时间也会不一样。蛋挞皮放在15~20度的环境中存放，可以存放1天的时间。蛋挞皮放在10℃左右的环境中存放，可以存放2天左右。保存蛋挞皮时，可以将蛋挞皮放在冰箱冷藏存放，保存得当...
没有蛋挞皮可以用纸杯代替吗
09-22可以。制作蛋挞的时候，没有蛋挞皮，可以将纸杯剪去顶部，保留杯底的部分即可。蛋挞是西式馅饼，制作的主要食材包括鸡蛋、牛奶、白砂糖、低筋面粉等。制作蛋挞的白砂糖，可以根据自己的喜好酌情调整。做好的蛋挞可以直接吃，也可...
创意的蛋挞皮抹茶土司如何做简单又美味
06-23准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟大家是不是平时都非常喜欢吃蛋挞呢，而且尤其喜欢吃蛋挞的那个皮，酥酥脆脆的，好吃到让你欲罢不能，但是其实你还不知道吧，蛋挞皮并不是只能用来做蛋挞的，它还...