烤扇贝串的做法 烤扇贝串怎么做
食材明细主料扇贝（适量）辅料酱油（适量）十三香（适量）料酒（适量）五香（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）烤扇贝串的做法步骤1、扇贝化冻洗净。2、加酱油、十三香、料酒拌匀腌一晚上。3、用竹签或牙签穿上串。4、电饼铛抹油煎熟即可。5...
来这里 帮你实现你想要实现的海鲜自由
就是奔着这里的三文鱼和不限量的哈根达斯去的，店里的环境很好，妥妥的拿起我的爪爪伸向了我的最爱。说实话我觉得这个价位的海鲜自助这里算是很不错的了，人均￥85，喜欢的三文鱼刺身也是真的很不错啊，推荐推荐。这个哈根达斯的...
第一个吃螃蟹的人是谁 螃蟹适合搭配什么吃
螃蟹是大家都非常喜欢吃的一种海鲜，螃蟹肉非常鲜美，而且大多数烹饪方式做出来的螃蟹都是带有辣味和鲜味的。但是我想告诉大家，制作螃蟹的时候一定要将它煮熟，如果不煮熟的话，螃蟹里面一般都会有大量的寄生虫，吃进人的体内对...
茅根竹蔗马蹄糖水的做法 茅根竹蔗马蹄糖水怎么做
“广东人爱喝汤也爱喝糖水用食物天然的糖分得到甜的口感并且具有清热润肺的功效”食材明细主料竹蔗（一根）马蹄（8颗）胡萝卜（1根）茅根（1把）辅料水（适量）甜味（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茅根竹蔗马蹄糖水的做法步骤1、竹蔗刮净外...
歪歪冻粑－－玉米味的做法 歪歪冻粑－－玉米味怎么做
03-01“歪歪冻粑由优质籼米、糯米、大豆等原料精制而成，有花生、芝麻、红糖、白糖、玉米、核桃、玫瑰、豆沙等十多种不同口味，以味道鲜美、甜而不腻、香而不粘的特点深受大众喜爱。”食材明细主料花生（适量）芝麻（适量）玉米（适量）豆...
粑粑的做法 我的粑粑们 粑粑怎么做
01-05“就是发面比较费时间，我都前一天晚上就和好面，然后第二天早上起来做来蒸。”食材明细主料面粉（200g）糯米粉（100g）肉馅（适量）舂（适量）五香粉（适量）三线肉（适量）辅料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）粑粑的做法步骤1、首先切...
冻糍粑油炸需要解冻吗
07-04不需要。直接将冻糍粑放入油锅中煎炸即可，先用大火将食品定型后改成小火慢慢炸，否则全程大火煎炸容易使得食品表面的外壳炸黑或是炸糊，而冻糍粑里面并没有熟透。油炸后的糍粑存放时可以放置于常温下也可以放置于冰箱内冷...
冰冻糍粑可以直接煎吗
05-29不可以。需要先将糍耙解冻再煎，否则糍耙会煎不熟。糍耙是用糯米，黄豆，芝麻等制作而成的民间小吃，常在夏季食用，炸糍耙的时候要控制好火候，油烧热之后使用小火炸制即可，防止火候太大将糍耙炸胡。炸糍耙时可以搭配红糖或者冰糖...
速冻红糖糍粑需要油炸吗
02-20需要。油炸速冻红糖糍耙时，需要将红糖糍耙逐一下锅炸制，这样可以避免糍粑互相粘连。炸制速冻红糖糍耙的过程中不要随意翻动锅中的食材，以免速冻糍粑受热后引起粘连。炸速冻红糖糍耙的油温不宜过高，油温烧至六七成热，将速冻...
洋芋粑粑的做法 洋芋粑粑，烧烤 洋芋粑粑怎么做
01-13“土豆的另一种做法。”食材明细主料土豆泥（适量）辅料油（适量）葱花（适量）盐（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）洋芋粑粑的做法步骤1、把土豆洗干净。用蒸锅整熟。然后用把土豆剁成泥！2、然后放油。放盐。，用模型整好。用平...
粑粑的做法 粑粑怎么做
01-07“把面粉当糯米饭做了粑粑，虽然面粉做的粑粑没有糯米饭做的软，但是味道也很不错哦！”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料芝麻（适量）糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）粑粑的做法步骤1、准备好，面粉，糖，鸡蛋。2、把鸡蛋，糖...
冷冻糍粑蒸多久
03-0420分钟左右。作为我国的一道传统小吃，糍粑的主料是糯米，盛行于南方地区，如四川、广西、福建、贵州、安徽等城市。冷冻糍粑在蒸之前，需要解冻，不然容易有夹生的情况。解冻后，把糍粑放在锅里蒸20分钟左右即可。糍粑蒸的时候，可...
猪儿粑冷冻要蒸多久
05-28半小时。猪儿粑冷冻后可以不用解冻，直接冷水上锅大火蒸半小时即可，在蒸锅里的水加热过程中，猪儿粑会自然化冻。猪儿粑是四川宜宾、泸州、内江、自贡多滴的特色小吃，在贵州遵义、云南昭通也较为流行。猪儿粑又名叶儿粑，是由...
冰冻的叶儿粑蒸多久
12-0610-15分钟。叶儿粑保存的时候要放在冰箱里冷冻保存能保存1-2个月不变质坏掉，吃的时候在把叶儿粑放入蒸锅里蒸10-15分钟即可。蒸叶儿粑的时候要中小火慢慢的蒸制，火候太大就会把叶儿粑蒸破，影响其食用口感。叶儿粑主要是...
冷冻糯米糍粑蒸多久
12-1325-30分钟左右即可。糯米糍粑，在购买过后可以放到冰箱里边的冷冻室里储存，这样能让糯米糍粑储存更长的时间。等到要食用之前，再把冷冻的糯米糍粑拿出来解冻，之后放入锅中蒸煮即可。糯米糍粑还是建议能在短时间内食用完毕，...
速冻糍粑要蒸多久可以熟
12-1920-30分钟。在蒸速冻糍粑时，并不需要把速冻糍粑提前进行解冻，只是需要把速冻糍粑多蒸一段时间即可彻底熟透。想要让糍粑保存比较久的时间，是可以把糍粑装进保鲜袋当中，之后放到冰箱进行冷冻即可。蒸好的糍粑口感软糯香甜...
冻糍粑油炸需要几分钟
07-04解冻后油炸5分钟左右。糍粑是中国传统美食中的一种，是由糯米做成的食品，主要流行于南方地区。打好的糍粑可以包上花生碎、芝麻等馅料，但是包了馅的糍粑不能储存很久。没有包馅的糍粑放久了容易干裂，保存时用清水泡上，勤换...
速冻糍粑蒸多久
12-2720-30分钟。糍粑是由糯米为原材料制成的，速冻后的糍粑在蒸之前要记得先放置在常温的状态下进行解冻，否则蒸了很容易造成糯米夹生。解冻后的糍粑放入锅中隔水蒸20-30分钟就可以了，若糍粑比较大比较厚，可以适当的延长一下时...
蒿子粑粑的做法 蒿子粑粑（茼蒿粑粑） 蒿子粑粑怎么做
12-26食材明细主料粳米粉（420克）糯米粉（110克）茼蒿（760克）调料盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）蒿子粑粑的做法步骤1、食材：粳米粉、糯米粉。2、茼蒿（已清洗）。3、将茼蒿折段下入清水锅中焯开，捞出。4、随后，用凉开水过过凉。5...
粑粑的做法 粑粑之做法 粑粑怎么做
03-01食材明细主料鼠曲草（适量）普通米粉（适量）辅料糯米粉（适量）腊肉（适量）葫萝卜（适量）梅菜干（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）粑粑的做法步骤1、把鼠曲草洗干净(很难洗至少要洗10次)，用高压锅加少许水煮30分钟(在老家要用稻草烧...
糍粑不解冻可直接煎吗
10-03不可以。糍粑不解冻直接煎，会使糍粑受热不均，吃起来影响口感。冷冻的糍粑需要放在常温下解冻后再煎，口感吃起来才会更好。煎糍粑的时候需要先将锅烧热，在添加食用油。食用油的量不宜过多，锅体油润即可。煎糍粑的火候不宜过...
煎糍粑要不要解冻
10-13需要。冰冻的糍粑表面会有水分，若不解冻直接油煎，糍粑表面的水分碰上热油，会导致热油飞溅，比较危险。冰冻的糍粑放在常温环境下解冻后，用厨房用纸或者抽纸将糍粑表面的水分蘸干，然后热锅放油，油温上来后，小火煎制即可。注意要...
糯米粑粑的做法 乡里糯米粑粑 糯米粑粑怎么做
02-24食材明细主料湿糯米粉（适量）辅料糖（适量）植物油（适量）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糯米粑粑的做法步骤1、湿糯米加糖揉匀，。2、揉至光滑取适量的搓成条。3、如图。4、放进热油锅里油炸。5、翻面。6、炸至空心炸香脆即可...
糍粑冻硬了需要蒸了再炸吗
09-29不需要。直接将冷冻糍粑放入油锅中煎炸即可，先用大火将糍粑定型后改成小火慢慢炸，否则全程大火煎炸容易使得表面的外壳炸黑或是炸糊，而糍粑里面并没有熟透。炸好的糍粑有着酥脆焦香的外皮和柔软的内馅，蘸取番茄酱或是白糖...
黄粑放急冻室吗
12-27放。黄粑放急冻室保存，既能延长黄粑的保存时间，也能保持黄粑的口感。黄粑在急冻之前需要切成小块，分别装入食品袋中，放在冰箱冷冻保存。冷冻黄粑在吃之前，不需要提前解冻，直接将黄粑放在蒸锅中加热成熟即可。黄粑放在冰箱冷...
葱油粑粑的做法 葱油粑粑（灯盏粑粑） 葱油粑粑怎么做
12-29“小时候最喜欢跟妈妈去菜场买菜，每次去妈妈就会买一个葱油粑粑（我们老家叫灯盏粑粑）给我吃。炸出来外酥里嫩，香脆软嫩。现在回想起来都会咽口水。我最喜欢吃的葱油粑粑是双层的，第一遍炸出来薄脆，然后再将炸好的葱油粑粑重...
冷冻的糍粑需要蒸多久
12-2715-40分钟。冷冻糍粑蒸前需要先解冻再蒸，蒸糍粑先将水煮沸腾再放进去。不解冻的糍粑蒸制需要花费的时间更长，先用小火蒸10分钟，再转大火蒸20分钟以上。蒸糍粑的时间还与大小与厚薄有关。体积大、比较薄的要蒸30-40分钟。...
冰冻后的糍粑可以直接加热吗
10-13蒸可以，炸不可以。若是想要蒸着吃，可以直接加热，若是想要煎着吃或者炸着吃，不可以直接加热。冷冻过后的糍粑，可以不用解冻直接上锅蒸，但是若要煎或者炸，需要化冻之后，用厨房用纸或者抽纸将糍粑表面的水分蘸干，然后再煎或者炸。...
黄粑放冷冻还是冷藏
12-25冷冻。若是短时间保存黄粑可以放进冷藏室保存，若是长时间保存黄粑可以放进冷冻中保存。黄粑是用糯米蒸出来的。做法与粽子很相似。黄粑可以蒸熟之后直接使用也可以将黄粑拿出来然后切片，放入油锅中油炸食用。...