烤扇贝串的做法 烤扇贝串怎么做
食材明细主料扇贝（适量）辅料酱油（适量）十三香（适量）料酒（适量）五香（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）烤扇贝串的做法步骤1、扇贝化冻洗净。2、加酱油、十三香、料酒拌匀腌一晚上。3、用竹签或牙签穿上串。4、电饼铛抹油煎熟即可。5...
草莓蜂蜜酸奶的做法 春季养生---草莓蜂蜜酸奶 草莓蜂蜜酸奶怎么做
“现在正是吃草莓的季节，草莓鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为果中皇后。草莓味甘、酸，性凉，无毒；具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒...
大成醉串串好不好
大成醉串串不仅继承了传统的烹饪技术，而且结合了各地人民的不同口味。它已经发展出多种口味，包括辛辣、辛辣、清汤、蘑菇等。消费者完全可以根据自己的口味进行选择，在市场上有相当好的消费基础。那么大成醉串串好不好?...
葡萄鱼这道菜的口味特点是什么
外酥里嫩，酸甜。葡萄鱼是安徽省的名菜，制作的主要材料为腌制的青鱼，炸制后表面会有葡萄粒状，表面会淋上芡汁。制作葡萄鱼时，可以将适量的青菜，清洗后进行焯水处理，摆放在鱼肉旁，可以使菜品更加美观。葡萄鱼做好以后需要尽快食...
红掌拨清波的做法 美味又营养——红掌拨清波 红掌拨清波怎么做
02-28“关于鸡蛋的食疗养生功效，相信没有人可以否定。在吃多了猪牛羊等各类红肉的冬季里，适当补充点鱼虾类，也可为辛苦了很久的大脑补充卵磷脂，让您的聪明才智得到更好的发挥。配合胡萝卜和银杏，希望这道好吃又好看的——红掌拨...
微波红果的做法 【微波红果】 微波红果怎么做
03-01“红果，就是山楂了！哈哈，我才知道，真是没文化啦！山楂富含多种高营养成份。本品配料以蜂蜜、白糖为主；含有人体多种必需的营养元素。属食疗型休闲食品。并对高血压、心脑血管病等具有一定疗效；含有多种营养成份，具有开胃、软化...
清淡的豆角拨烂子如何做简单又美味
07-23准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟豆浆拨烂子是一道很寻常的家常小炒，也是一道具有独特风味的美味佳肴。它是以豆角和面粉为主要食材制作而成，制作方法简单，想吃可以自己尝试做。豆角拨烂...
美味西红柿鸡蛋拨面鱼如何做简单又美味
07-14准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟看到西红柿鸡蛋是不是只有想到西红柿炒鸡蛋呢，其实它们还可以做一道美味的西红柿鸡蛋拨面鱼哦。好多人都以为西红柿是水果，没想到还能做菜吧，其实它用来...
红烧鸭掌的做法 红烧鸭掌怎么做
12-29“前一阵吃了几次外面买的鸭掌，偶尔吃一次还可以，多吃了觉得香精味太重，还是自己做吧，纯天然香味。”食材明细主料鸭掌（500克）辅料生姜（数片）八角（1-2粒）茴香（一小把）花椒（适量）花雕酒（250克）辣椒（适量）调料盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）蚝油（...
拨鱼的做法 拨鱼怎么做
02-24“拨鱼是一种较特别的面食，它将面粉调成稠糊状，用竹筷拨入锅中，形似小鱼。煮熟后加臊子，调味即成。拨鱼筋韧光滑，味道清香鲜美。适合这个初冬季节食用。”食材明细主料面粉（300克）胡萝卜（1根）菠菜（3棵）老豆腐（1块）西红柿（两个）腐竹（适...
拨烂子的做法 拨烂子（山西小吃） 拨烂子怎么做
02-27“做法简单，虽然没有五颜六色的鲜艳，但是确实很好吃。”食材明细主料土豆（适量）面粉（适量）辅料小葱（适量）十三香（适量）五香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）拨烂子的做法步骤1、找这样一个平的大盘子，里面先均匀的铺上一层白面，如果...
红袍牛掌的做法 红袍牛掌怎么做
01-13食材明细主料牛脚（一只）辅料秘制十三香（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红袍牛掌的做法步骤1、把牛脚洗干净，2、用冷水冲三小时，在牛脚被上找一刀，3、用香叶，丁香，沙仁，豆蔻。干草，香毛草，枝子，草果，八角，湖椒子，花椒了，干辣子，...
红掌的做法 红掌（大展宏图） 红掌怎么做
01-27食材明细主料西瓜（1块）辅料脆脆鲨（1块）果味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红掌的做法步骤1、西瓜皮切出花叶花茎2、西瓜切出心形，花蕊用脆脆鲨3、摆盘开吃了...
清水波菜的做法 清水波菜怎么做
02-28食材明细主料菠菜（1斤）辅料精盐（适量）配料猪油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清水波菜的做法步骤1、鲜波菜冼净2、锅内放入清水烧开，在水里滴2滴植物油，放入冼好的波菜，用快子来回翻动，让它软化下去。3、捞出过凉水后...
西红柿鸡蛋拨鱼儿的做法 西红柿鸡蛋拨鱼儿怎么做
01-13““拨鱼儿”，做法跟疙瘩汤挺像，只是这面糊是沿着碗边拨出去的。入锅中就是一个长条，两头细中间粗，看起来很像一条条鱼儿，故名“拨鱼儿”。如果您用筷子挑着入锅里，那就是大大小小的疙瘩了。”食材明细主料面粉（200克）清水（适...
红烧鳄鱼掌的做法 红烧鳄鱼掌怎么做
02-24“1、我选用的是泰御堂小块的鳄鱼掌，鳄王很贴心，帮我们都分割好了鳄鱼掌，要不然这么大一个爪子家里的刀实在不好下手哇。鳄鱼骨头，那可不是一般的坚硬。。。我这一包是1.3斤鳄鱼掌小块，一家三口足够了。2、飞水，这一步很重...
炒拨烂子的做法 炒拨烂子怎么做
02-25“拨烂子是山西的一种小吃，是粗粮的一种。通常以蔬菜切碎拌上面粉蒸熟|，一般用土豆，原白菜，豆角做成”食材明细主料土豆（适量）辅料韭菜（适量）葱花（适量）蒜末（适量）配料盐（适量）味精（适量）十三香（适量）食用调和油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分...
拨丝山药的做法 冬季孩子也爱吃的养生菜----拨丝山药 拨丝山药怎么做
02-28“山药是蔬菜也是药方中常见的中药，更是大家熟悉的滋补佳品。山药营养丰富可做主粮又可做蔬菜，山药中含黏蛋白，淀粉酶，多酚氧化酶等多种物质，具有很好的滋补作用。这么好的蔬菜可是我家的小丫头却不喜欢，每次煮汤或是炖肉时...
红烧鹅掌的做法 红烧鹅掌怎么做
02-10食材明细主料鹅掌（10只）草果（2个）肉寇（一小把）辅料生姜片（若干）料酒（若干）盐（若干）李锦记生抽（若干）李锦记老抽（若干）红糖（若干）大葱（几段）咸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧鹅掌的做法步骤1、鹅掌洗净放入清水中，加入姜片，草果，肉寇，料酒...
拨烂子的做法 拨烂子怎么做
03-01食材明细主料土豆（适量）黄瓜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）配料香油（适量）盐（适量）鸡精（适量）醋（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）拨烂子的做法步骤1、土豆去皮，擦成丝。2、土豆丝放入盆中，放入适量的莜面。3、将莜面与土...
合掌瓜清保凉汤的做法 合掌瓜清保凉汤怎么做
02-29食材明细主料合掌瓜（适量）辅料红萝卜（适量）玉米（适量）配料清保凉汤包（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）合掌瓜清保凉汤的做法步骤1、合掌瓜皮很嫩所以不用去皮直接切成块。2、清保凉汤包需事先洗泡一遍。3、依然将玉米...
拨丝苹果的做法 拨丝苹果怎么做
01-11食材明细主料苹果（两个）辅料白糖（30克）面粉（20克）淀粉（5克）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）拨丝苹果的做法步骤1、将苹果切好2、面粉和淀粉加水成面糊状，苹果粘上面粉和淀粉下油锅炸至金黄3、这样4、锅里放入白糖炒化，放入苹...
拨鱼儿的做法 拨鱼儿怎么做
02-26食材明细主料面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）西红柿（适量）小葱（适量）配料油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拨鱼儿的做法步骤1、先打一个鸡蛋，鸡黄一会做卤用。2、和面，蛋清、面粉再加入少量盐和适量水。3、要和得粘稠些，...
炒拨烂的做法 炒拨烂怎么做
01-05食材明细主料土豆（4颗）面粉（500g）辅料盐（两匙）郫县豆瓣酱（一勺）西红柿（2个）葱（1个）花生油（适量）葱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炒拨烂的做法步骤1、将土豆、西红柿、葱（彩椒）洗净备用。因为家里暂时没有彩椒，所以用葱叶代替，若用彩椒...
竹笋怎么拨
10-23刀放在竹笋根部，铁锤敲打刀背，握住竹笋向外用力。在拔竹笋时，看准竹笋的根部，向外使劲用力就可将竹笋拔出。在拔竹笋的过程中，用力较大，需小心摔倒。通常是顺着竹笋的生长方向握住竹笋用力向外拔。在找笋时可以往竹枝叶茂盛...
拨烂仔的做法 好吃的拨烂仔 拨烂仔怎么做
03-01食材明细主料土豆（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）大料粉（适量）葱花（适量）辣椒（适量）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）拨烂仔的做法步骤1、土豆削皮，洗净。2、用檫子檫在面盆里。3、一碗面粉。4、先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条...
营养西红柿鸡蛋拨面鱼如何做简单又美味
06-25准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟营养西红柿鸡蛋拨鱼面实在是太好吃了，我每天早上都要叫妈妈做一碗给我吃，吃完胃里暖暖的好满足。西红柿的口感酸酸的甜甜的，鸡蛋很香，我每次都要加两个鸡...
拨烂子的做法 山西名吃--拨烂子 拨烂子怎么做
03-01“土豆很多人都很爱吃我也一样我们山西的名吃--拨烂子那是很有名的今天就8一下过程让土豆来个新吃法”食材明细主料土豆（两三个）辅料葱（一点）蒜（四五瓣）辣椒（少许）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）拨烂子的做法步骤1、土豆削...
拨丝地瓜的做法 拨丝地瓜怎么做
02-26“食材：地瓜2个，红糖，植物油，方法：1、地瓜冼去泥土去皮，2、再切丁，我这个用的是炸薯条用的下脚料。3、锅里倒进值物油烧热，下入地瓜丁油炸。4、炸成金黄色捞出待用。5、锅里留小许油，倒进红糖，6、小火将糖容化，7、下入炸好的地瓜...
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