开胃的甄选

“这道菜是我的拿手菜，很具广西特色，所需的配料在外地一般都很难找到，比如最主要的配料——酸柠檬，这是我们几乎每一家都会腌制的，用本地产的青皮土柠檬，加盐腌制，通常腌制三年以上的才称为老柠檬，这种做菜才会特别地香，而且没...

酸辣鸡脚的做法开胃馋嘴零食酸辣鸡脚酸辣鸡脚怎么做

02-24

“最近吃中药很多东西不能吃，嘴又馋了，虽然这款鸡脚有放醋，但是吃起来酸味不是很浓，因为要吃药不能吃辣的所以没放辣椒，放些辣椒更好吃，蒜米和辣椒一起剁碎，如果有那种石舂把蒜米和辣椒舂碎一些有些蒜汁和辣椒汁出来更好，泡出...

控肉饭的做法肉香浓郁的开胃餐----控肉饭控肉饭怎么做

“周日女儿的朋友来家里做客，也是一个爱吃肉的小美女，于是做了这道鲁肉饭。小朋友看到我装在盘子里的饭菜，很是稀奇，问我平常我们都是这样吃饭的吗？这不是平常吃的五花肉吗，怎么摆在盘子里这么漂亮，这是普通白饭吗，怎么撒几个...

紫菜饭团的做法酸爽开胃——紫菜饭团紫菜饭团怎么做

02-24

食材明细主料海苔（1袋）肉枣（200克）黄瓜（1根）胡萝卜（1根）米饭（半碗）辅料白醋（1大勺）白糖（1大勺）盐少许（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫菜饭团的做法步骤1、准备好原料.2、肉枣蒸熟放凉。3、黄瓜，胡萝卜去皮切小丁加少许油炒断...

艾叶煎鸡蛋的做法清香开胃的艾叶煎鸡蛋艾叶煎鸡蛋怎么做

“艾叶是妇科要药，还具有抗菌、抗病毒；镇咳、祛痰、平喘的功效、可减弱心肌收缩力、还能促进胆汁分泌等等功效！南国大学里，某天下班，我惊奇地发现家附近有一处草丛中长有艾叶！怕天气多变它们给冻坏了，上周我就采摘了一些做艾...

茄汁焖豆角的做法快手开胃下饭菜——茄汁焖豆角茄汁焖豆角怎么做

02-25

“这是我家小胖妞超爱的素菜之一，做法简单，口味多重，焖好的豆角吃起来软软的，带有淡淡的甜味，配以番茄淡淡的酸香，味道确实很不错。如果有几天没有在餐桌上看到这道菜，小胖妞便会主动要求：“妈妈，咱下次吃豆角菜菜吧……”听她...

双椒拌白玉丝的做法开胃健体－双椒拌白玉丝双椒拌白玉丝怎么做

03-01

“回家好啊，在老家都是父亲撑勺，一日三餐不用我下厨，每餐的碗筷还是我洗滴~~早上吃面条时做了一个双椒拌白玉丝，用的剁椒是老妈做的，还是自己做的剁椒够味啊！（改日告诉亲们自己做剁椒，湖南人必须会的）看了不少其它亲做的菜，发现...

酸萝卜老鸭汤火锅的做法酸爽开胃-----酸萝卜老鸭汤火锅酸萝卜老鸭汤火锅怎么做

“印象中好象从来没有做过有关鸭子的菜菜，为了做出跟以前不同的火锅，才第一次买了鸭子。平时煲汤都不会用油炒的，但今天因为是做火锅，而且用了酸菜，所以决定先用油炒一下，把食材的香味最大程度地激发出来。今天专门选的老鸭...

剁椒拌姜丝的做法剁椒拌姜丝-------开胃剁椒拌姜丝怎么做

“用料：姜丝500克，剁椒适量，盐。调料：生抽，耗油，调味汁，鸡精，香油。方法：1、姜用清水冼干净，切成丝。2、装入碗中加盐腌制半小时，3、倒出腌出的水分，加入剁椒。4、再将所需要的调料倒进腌好的姜丝里拌匀即成。”食材明细主料姜丝（5...

泡菜炒饭的做法一碗开胃的饭——泡菜炒饭泡菜炒饭怎么做

“炎热的夏季，胃口不好，口渴，每天喝大量的水，吃大量的西瓜，就是不想吃饭。为了不让自己无休止瘦下去，一碗开胃的饭，很是重要。泡菜酸、微辣，用来炒饭再合适不过。这也算是应季节而生吧。”食材明细主料米饭（一碗）辅料火腿肠（两根...

酸爽开胃四川泡菜的做法酸爽开胃的——四川泡菜酸爽开胃四川泡菜怎么做

“小时候冬天可以吃的蔬菜除了包菜就是萝卜，所以长大后我最讨厌这两种蔬菜，因为可以选择的多了，我就没必要吃不喜欢的菜，自从喜欢上做菜后就开始拿自己讨厌的菜做实验，看怎样把它做的美味可口，现在我发现没有不好吃的食物，只...

红杏果酱的做法自制“红杏果酱”，酸甜开胃一个香红杏果酱怎么做

02-24

““春色满园关不住，一枝红杏出墙来。”不知道为啥，看着它又黄又红的样子，我脑子便不自觉浮现了这句诗，尽管不符合情境。今年，这里的杏子特别多，我第一次买是当水果吃，第二次萌发做果酱的念头，直到第三次才真正着手去做。之后...

酸菜土豆丝的做法酸爽开胃的夏日土豆新吃法-----酸菜土豆丝酸菜土豆丝怎么做

“酸菜鱼一直是老爸的拿手菜，尤其在夏天，我们家对酸菜尤为情有独钟，恰逢老爸单位发了一袋土豆，于是一道土豆新吃法应运而生---酸菜土豆丝今天是第一次试菜，全家大呼好吃，酸菜的酸爽比醋溜土豆丝的酸味要好得多，是夏天消暑开...

糖醋泡嫩姜的做法开胃糖醋泡嫩姜糖醋泡嫩姜怎么做

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。生姜温中、散寒、止痛，夏天在空调房间里呆久了容易风寒感冒，吃生姜可以疏风散寒；生姜中的挥发油成分可促进血液循环，对大脑皮层，心脏的呼吸中枢和血管运动中枢均有兴奋作用，吃生姜可以提神...

黄金开胃大虾的做法【怡汝私房宴请菜】黄金开胃大虾黄金开胃大虾怎么做

“宴请客人不管怎么也要有一道海鲜菜，这款【黄金开胃大虾】制作简单，味道鲜美，色彩鲜艳，作为宴请菜是不错的选择！”食材明细主料大虾（350克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（2瓣）朝天椒（一个）配料盐（适量）料酒（半勺）糖（一勺）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗...

XO酱炒素菜的做法 XO酱炒素菜——健康又开胃 XO酱炒素菜怎么做

“其实在买红曲米红的时候对它没什么印象，只知道它对人体有好处，无意识地挑了一包回来。放家里一段时间了，某天突然想起要煮点杂粮粥才想起它来，于是赶紧上网查找了一下有关红曲米资料：红麴米功效：降血糖、血压、血脂，活血化...

山楂酱【自制山楂酱】山楂季节，酸酸甜甜开胃山楂酱

“山楂的功效很多，防癌、抗癌。消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样可助消化。山楂还可以治疗痛经、月经不调，中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗...

醋浇萝卜丝牛肉的做法开胃下饭--醋浇萝卜丝牛肉醋浇萝卜丝牛肉怎么做

02-29

食材明细主料白萝卜（一个）牛肉（200克）辅料盐（一小勺）鸡精（一小勺）醋（一勺）姜（适量）蒜（适量）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋浇萝卜丝牛肉的做法步骤1、制作材料。2、萝卜洗净，切成细丝。3、锅中烧开水，加少量盐，水开后把萝卜丝烫一...

梅子酱蒸排骨的做法酸甜开胃---梅子酱蒸排骨梅子酱蒸排骨怎么做

“梅子酱蒸排骨是广东家常菜，通常是将自家腌制的酸梅捏碎，混合调料与排骨一起蒸制而成。排骨入口嫩滑，又不会太油腻，酸甜的梅肉将肠胃激活，令你食欲大开！”食材明细主料猪仔排（500克）辅料红辣椒（1-2个）姜（1块）蒜（3-4瓣）香葱（适量）配料...

酸辣鱼块的做法家常菜肴@@惹你开胃的~~酸辣鱼块酸辣鱼块怎么做

02-29

“今天就给大家献上这道容易又简单的开胃菜。。。”食材明细主料马鲛鱼（适量）西芹（适量）辅料酸辣酱（一包）蒜米（适量）小葱（适量）姜（适量）香茅（适量）香叶（适量）八角（适量）桂皮（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸辣鱼块的做法步骤1、...

番茄海鲜汤的做法夏日开胃【番茄海鲜汤】番茄海鲜汤怎么做

02-23

“炎热的夏日人特别懒惰没什么胃口，不想喝浓汤不想炒菜，简单的番茄海鲜汤，十分钟搞定！简单又美味~~~”食材明细主料虾（50g）花蛤（50g）草菇（50g）金针菇（30g）辅料生菜（30g）番茄（两只）配料亨氏番茄酱（适量）盐（少许）油（少许）芹菜（少许）酸甜（口味）煮（工...

酸包菜剁椒炒饭的做法开胃经典炒饭—酸包菜剁椒炒饭酸包菜剁椒炒饭怎么做

食材明细主料酸包菜（适量）米饭（适量）辅料剁椒（适量）鸡蛋（适量）配料葱（适量）油（适量）盐（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸包菜剁椒炒饭的做法步骤1、准备好所需原料。2、包菜清洗干净切碎撒少许盐，揉搓变软。将变软的包菜在凉...

水煮鱼的做法火红辣爽的开胃水煮鱼水煮鱼怎么做

“收获的季节，到处都一片秋色。金黄的谷穗，绿绿的豆角，挂满枝头的绿中带红的大枣，还有满地鼓蓬蓬的花生，到处都是秋的希望。这个季也是鱼儿最肥的季节，好久没有做川菜来满足那充满渴望与期待胃肠了。今天正好有空去市场买了...

香辣萝卜爽的做法夏天超级开胃小菜“香辣萝卜爽” 香辣萝卜爽怎么做