花甲是海鲜中常见的一类，深受人们的喜爱，做干锅什么的一定会有它作为首选之一，现在干锅排骨都是排在花甲之后了；花甲虽然是很好吃的食物，但是还是要注意它的保质期，一般是活体回家直接做，那么就有问题了花甲死了还能吃吗？
一、花甲死了还能吃吗
一般建议死了的花甲就别吃了，活体自己处理的那种可以，如果是死了几天的就不要吃了；就好比平时变质的肉一样，吃了轻度的导致腹泻，多上几趟厕所就好了，严重的会引起食物中毒得进医院，食物中毒的严重性相信大家也是知道的；若是体质弱一点的，容易过敏什么的，这些可能就是会要命的，所以还是建议不要吃死了的花甲，我觉得这些知识很有必要给一些上年纪的人讲一下，还有今年特别严重的疫情，为了避免一些不必要的麻烦，实在想吃的话就重新去买一些吧。
二、花甲的简单保存
花甲是属于海鲜的，众所周知，海鲜是很喜欢低温环境的，同时它们也是生存在高盐的环境下的。
要保存花甲，可以放在冷藏室里冷藏，不过冷藏最多放三到四天，不过这时候的花甲就不再是鲜花甲了而变成了冻花甲。
另一种方法是人工给花甲创造一种高盐的坏境，不过这种方法花甲最多也就保存十天左右，选择一个空间较大的容器，加入过量的盐制造高盐环境，加自来水，或者有河的条件下用河水，还要记得勤换水，加点泥沙之类的，照顾的比较好就能活个十天，不过这种方法的弊端就是很耗盐，为了吃个新鲜花甲也是不容易。不过也是建议买了就吃，保证了花甲的营养成分与口感。
花甲死了就不要吃了，一定不要拿自己的身体健康开玩笑，古话常说身体发肤受之父母，所以一定要爱护好，不止是死了的花甲不要吃，变质的食物该扔就扔了，不要为了一时的节约，坏了身体。