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“这个双色花是随意摆弄出来的,成品是没有想到的,很漂亮,制作非常的简单”
1、紫薯切成大块,上蒸锅蒸熟
2、将蒸熟的紫薯,放入保鲜袋用擀面杖檊成泥
3、放入面粉,老面酵头,和成紫薯面,醒发
4、将面粉放入老面儿酵头和成面团,醒发,
5、将醒发好的两块面团分别取下两小块,搓成面条儿(如图)
6、将两根面条搓在一起,像搓绳子一样的手法儿(如图)
7、从搓好的绳子一头开始卷起来
8、卷好以后,上蒸锅足气大火15分钟就可以了