西葫芦鸡蛋饼的做法 西葫芦胡萝卜鸡蛋饼 西葫芦鸡蛋饼怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

• 1、西葫芦，胡萝卜洗净擦细丝，葱切薄片。

• 2、鸡蛋打碎，搅拌均匀。

• 3、将鸡蛋和菜放一起，加面粉，刚开始我直接加了点面粉，后来和小碗将面粉调好再倒了一些。

• 4、加入盐，花椒粉，胡椒粉，香油，调和油，一起顺时针搅拌均匀，醒一会。

• 5、电饼铛刷油，将面糊倒入，用铲子摊平。

• 6、加热五分钟，若怕不熟，多加热会也无妨。

• 7、加热五分钟，翻转，若喜欢吃老点的，再多加热一会也无妨。

• 8、圆形的翻转起来不是很顺手，索性就这样，用勺子随便一放，不用在乎形状，自然加热即刻，这样直接的好处是翻转起来很方便。

• 9、卷起斜切装盘

• 10、也可以直接折叠装盘，ok,就这样了，简单方便好吃。