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1、准备好所有食材。
2、鸡蛋打碎黄瓜,胡萝卜火腿切丁,小葱切葱花。
3、炒锅倒油倒入蛋液炒散。
4、加入米饭继续翻炒,这时候把火关小。
5、加入胡萝卜火腿继续翻炒。
6、加入盐调味。
7、放入黄瓜和葱花继续翻炒。
8、最后加入少许香油。
9、翻炒均匀即可出锅。