“鲷鱼烧之为鲷鱼烧,不过是有个鱼的样子。
没有鱼形模,有个三明治机也可以尝试下鲷鱼烧
只是因其形状,只好叫个三角烧。
既然什么馅料都行,那就蔓越莓吧。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
奶香蔓越莓三角烧的做法步骤
1、用料:鸡蛋2个,细砂糖20克,牛奶70克,橄榄油20克,低筋面粉100克,泡打粉1/2小勺,蔓越莓50克。
2、鸡蛋➕白砂糖搅拌至糖融化。
3、再加入牛奶和油搅拌均匀。
4、筛入低筋面粉和泡打粉。
5、搅拌至细腻无颗粒。
6、三明治机预热两分钟。
7、在三角模里放一层薄面糊,放上蔓越莓。
8、再倒一层面糊盖住蔓越莓。
9、盖上盖子加热2-3分钟。
10、揭盖,面糊表面凝固。
11、左边翻到右边,让表面翻到底面。
12、盖上盖子,再加热1分钟。
13、两面金黄,出炉。