食材明细
- 苦味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黄花菜粥的做法步骤
1、新鲜的黄花菜
2、准备黄花菜约100克,大米约100克
3、将黄花菜洗净,切碎
4、将大米洗净,加入适量的水煮粥
5、白米粥快煮好时,加入切碎的黄花菜
6、加入适量的油和盐调味
7、加入少量的(约50ml)的牛奶
8、粥继续煮约5--10分钟,中途用勺子搅拌均匀菜粥,即可
小窍门
黄花菜:我们这儿是这个叫法,早早的,被大妈们用小剪刀,小铲子铲起,带到了菜市场,因为多有生长,价格也是野菜里最实惠的。
黄花菜粥的味道很不错哦