惊蛰是中国一个很重要的节气，惊蛰过后，春冬更迭，气温变化很大，尤其是在南方地区，这种气候的变化会更加的明显，所以人体也会明显的感觉到昼夜温差的区别，也很容易引起身体的各种不适，所以南方惊蛰吃什么也就显得非常的重要了，今天小编就来给大家总结了一些南方惊蛰吃什么食物好，帮助大家保护我们身体的健康，提高身体的免疫力。
南方惊蛰吃什么对身体有益
1.冰糖雪梨
南方惊蛰吃什么对身体好?小编首先要给大家推荐的就是冰糖雪梨。季节变化时期，气候干燥，身体很容易上火觉得非常的燥热，但其实气候还是比较寒冷的，所以这时候冷热交替，会非常的觉得不舒服，那我们肯定就需要吃一些滋润去火的食物了，所以小编首先推荐的就是冰糖雪梨。当然了，大家一定要用冰糖，用普通的白砂糖只会更加上火。
2.香菇
香菇是一种营养价值很高，而且价格相对来说很便宜的菌类食物了，别看香菇这么容易获得，但它是非常适合惊蛰吃的食物，乍暖还寒时候，吃一些香菇，能够有效的帮助我们提高身体的免疫力和抵抗力，滋润身体。
3.香椿
在中国的南方地区，很多人惊蛰时候都是要吃香椿的，香椿里面有一种很特殊的香气，并不是所有人都能够接受的，但对于很多人来说，只有吃了香椿，春天才真的到来了。不过香椿属于发物，对于身体比较容易过敏的人来说，就不要轻易的尝试这道蔬菜了。
4.韭菜
韭菜里面有丰富的纤维素，能够帮助我们润肠通便，排毒养颜。不仅如此，韭菜性味温热，对于身体虚寒的朋友来说，就是惊蛰必备的蔬菜了，吃了能够很好的改善身体的不舒服。但是比较经常上火的朋友就不要在惊蛰季节吃太多的韭菜了。
5.枸杞鸡汤
惊蛰季节，紧挨着我们的春节，春节大家基本上都是山珍海味的，所以小编就不给大家推荐吃什么大鱼大肉的了，就给大家推荐一个清淡滋补的枸杞鸡汤吧，不怕长胖不说，枸杞还有明目的功效，对我们的身体是非常好的。
南方惊蛰吃什么?其实还有很多应季的野菜也是超级美味的，例如荠菜、菠菜都是非常不错的，不知道大家有没有注意过惊蛰也需要养身呢?如果你以前不知道的话，现在就跟着小编一起学习一下节气养身的小窍门吧，毕竟节气是中国很重要的传统时节区分神器呢。