南方人过惊蛰吃桂圆吗

可以吃桂圆。南方人吃桂圆是没有分具体的节气，南方人把桂圆当作补品或者是调味剂来食用。南方人在炖汤的时候，会放入适当的干桂圆，起到一个调味的作用，也会用桂圆肉来泡酒喝。桂圆可以直接食用也可以制作成干桂圆食用。桂圆的成熟期在夏季。