食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
烤箱版南瓜麻球的做法步骤
2、滤去汤汁,用勺子压成泥,加入白糖拌匀。
3、分次加入糯米粉,揉成软硬适中的粉团(南瓜泥湿度不同,酌情添加)。
4、取45g左右的粉团揉圆,裹上白芝麻。
5、做好的麻球,外面刷一层油。
6、放入预热好的烤箱,中层,上下火170℃,15分钟,取出再刷一层薄油,继续烤10分钟。
7、外脆里糯,很好吃!比油炸的热量少多了。
小窍门
1、南瓜泥湿度不同,所需要的糯米粉量也不同,酌情添加。
2、白糖的量按各自口味添加。
3、烘烤时间按烤箱实际和麻球大小来调整。