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“大虾蒸水蛋~鲜味、嫩滑的下饭好菜。”
1、准备材料:鸡蛋、大虾、葱花;
2、先将鸡蛋打好;
3、将半茶匙食盐放入碗中;
4、加入温水,将盐溶化变成盐水;
5、将打好的鸡蛋和盐水一起倒入碟中,加一点花生油搞匀;
6、放入锅中蒸大概1-2分至鸡蛋半熟,将大虾放入鸡蛋上面;
7、再蒸1-2分钟,蒸至鸡蛋刚刚熟就得了。
8、成品。