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1、火腿去皮串上竹签。
2、打花刀。
3、油温五成热下锅炸。
4、炸制微黄捞出。
5、碗中放入孜然粉,烧烤料,白芝麻辣椒粉,不吃辣的就别放辣椒粉。
6、热油浇在碗中。
7、把料汁刷在火腿上。
8、继续刷匀。
9、成品图。