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1、盆中倒入面粉,酵母,水和油活成光滑的面团硬伤10分钟。
2、再准备一个盆倒入面粉,油,五香粉,和盐打成油酥。
3、将醒好的面团擀平,将油酥均匀的抹上。
4、将抹好油酥的面饼卷起,揪剂子,揉成圆圆的面团。
5、将其擀成面饼刷上一层蛋液,撒上白芝麻。
6、烤箱200摄氏度烤至20分钟如此又香又脆的芝麻小饼就做好了。