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1、水开下西米,小火慢炖,炖至还有一点点白,关火焖一会,捞出过凉水,放一旁备用。
2、水开下入芋圆,等芋圆全部浮起来,尝一个软软糯糯的,捞出过凉水备用。
3、旺仔牛奶放必须冷冻。
4、拿出来放大碗用勺子捣碎。
5、加入煮好的芋圆,西米,搅拌搅拌,开吃。