板栗铜锣烧的做法 板栗铜锣烧怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

板栗铜锣烧的做法步骤

• 1、板栗去皮洗净。

• 2、入搅拌机打成板栗泥，再入油锅中，加糖炒成板栗蓉，待用。

• 3、鸡蛋打入牛奶碗中。

• 4、加糖搅拌均匀。

• 5、将面粉筛入牛奶蛋液碗中。

• 6、用橡皮刮刀搅拌均匀。

• 7、将面粉糊舀一勺在不粘锅内，煎烤至两面金黄。

• 8、抹上板栗蓉。

• 9、将另一块饼皮盖在上面，铜锣烧就做好了。

小窍门

煎烤时要小火，否则很容易烤糊。